Böğürtlen Reçeli

Sponsorlu Bağlantılar

hikmet366

hikmet366

Üye
    Konu Sahibi
Böğürtlen Reçeli
Malzemeler

1-600 g böğürtlen
2-400 g toz şeker
3-½ çay kaşığı limon tuzu




Böğürtlenlerimiz yıkıyoruz. Çelik tencere alıyoruz üzerine şekerimizi ekliyoruz ve 30dk kadar bekletiyoruz. Ara ara salçalı suya ve yağlı yemeğe girmemiş tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte 20dk kaynatıyoruz.(ben bu işlem için miktar az olduğu için ocağımın en küçük gözünü seçtim)
Ateşten indirmeden1-2 dk önce limontuzunu ekleyin.,karıştırın ve ateşten indirin
Reçeliniz size sulu gelecektir,1-2 gün cam bir kaba boşaltarak; güneşli,tozsuz ve rüzgar alan bir yerde üzerine tülbent kapatarak ,arada bir karıştırarak kıvam elde etmesini sağlayın.
Özellikle jöleleşen bu reçeliniz tartlarınızda da gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Kavanozlayıp,serin yerde saklayınız.
Afiyet olsun.





 
  • Beğen
Tepkiler: eren366


eren366

Üye
Teşekkürler.
 

Benzer Konular

s@hr@
Cevap
2
Görüntüleme
1K
s@hr@
CoDeYs
Cevap
0
Görüntüleme
1K
CoDeYs
Reşwan
Cevap
0
Görüntüleme
6K
Reşwan
Aksi
Cevap
2
Görüntüleme
1K
Aksi


Üst Alt