Odysseus
Üye
Karışık Pizza / 4-6 Kişilik
Malzemeler
Öncelikle sosu hazırlayın. Bunun için domatesi, sarmısağı, kabuğu soyulmuş ellmayı, soğanı, 1 su bardağı su ile haşlayın. Blenderdan geçirin. Hamur için de un, maya, şeker, tuz ve limon suyunu derin bir kaba alın. Ilık suyu yavaş yavaş ilave edip, yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Margarinle yağlanmış tepsiye hamuru yayın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ( sos artarsa kavanoza koyup buzdolabında bir ay kadar saklayabilirsiniz ). Daha sonra doğranmış biberler, mantar, mısır ve sucuğu hamurun üzerine koyun. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın..
Afiyet olsun Maxicep...
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet domates
- 1 diş sarmısak
- 1 adet sivri biber
- Yarım elma
- Yarım soğan
- 1 su bardağı su
- 1 adet kırmızı biber ( ince doğranmış )
- 1 adet yeşil dolmalık biber ( ince doğranmış )
- 1 su bardağı haşlanıp, doğranmış mantar
- Yarım su bardağı konserve mısır
- 6-7 dilim sucuk ( ikiye ayrılmış )
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Öncelikle sosu hazırlayın. Bunun için domatesi, sarmısağı, kabuğu soyulmuş ellmayı, soğanı, 1 su bardağı su ile haşlayın. Blenderdan geçirin. Hamur için de un, maya, şeker, tuz ve limon suyunu derin bir kaba alın. Ilık suyu yavaş yavaş ilave edip, yoğurun. Ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Margarinle yağlanmış tepsiye hamuru yayın. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ( sos artarsa kavanoza koyup buzdolabında bir ay kadar saklayabilirsiniz ). Daha sonra doğranmış biberler, mantar, mısır ve sucuğu hamurun üzerine koyun. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın..
Afiyet olsun Maxicep...

