Hindili Banduma


Gulu Gulu

Gulu Gulu

Kapalı Hesap
    Konu Sahibi
Banduma Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 kg bandumalık yufka
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 7-8 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • Hindi eti veya tavuk eti (en makbul olanı hindi etiyle olanıdır)

Banduma Tarifi Yapılışı
Yufkalar rulo halinde sarılır, 4 parmak eninde kesilir, Pişirilmiş hindi veya tavuk etinin suyuna bandırılarak tepsiye dizilir, aralarına dövülmüş ceviz içi ve kızdırılmış tereyağı ekilir. Kat kat istediğimiz yükseklikte yufkalar dizilir. Yuvarlak bir tepsiye dizeceğimiz için orta kısmı boş kalır boş kalan kısmada haşladığımız hindi etini veya tavuk etini o boşluğa koyarız. Sonrada ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika bekletip fırından çıkarılır. Sonrada afiyetle yenir. Banduma Kastamonu’nun meşhur bir yemeğidir. Hindi de Devrekani ilçesinin en meşhur hindisidir.

kaynak:
 
murat3702

murat3702

Üye
Ibiyle makbul tavuklada olur ama ibinin tadini vermez. :)

SM-C9000 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
 
  • Beğen
Tepkiler: Gulu Gulu
sinan yüksel

sinan yüksel

Üye
  • Beğen
Tepkiler: Gulu Gulu
Gulu Gulu

Gulu Gulu

Kapalı Hesap
    Konu Sahibi

Benzer Konular

Gulu Gulu
Cevap
0
Görüntüleme
310
Gulu Gulu
Gulu Gulu
Cevap
0
Görüntüleme
261
Gulu Gulu
Gulu Gulu
Cevap
0
Görüntüleme
188
Gulu Gulu
Gulu Gulu
Cevap
1
Görüntüleme
268
Genc007




MaxiCep.com internet sitesi 5651 Sayılı Kanun’un 2. maddesinin 1. fıkrasının m) bendi ile aynı kanunun 5. maddesi kapsamında BTK kurumu tarafından onaylı Yer Sağlayıcı olarak faaliyet göstermektedir. İçerikler, ön onay olmaksızın tamamen kullanıcılar tarafından oluşturulmaktadır.

MaxiCep.com; Yer sağlayıcı olarak, kullanıcılar tarafından oluşturulan içeriği ya da hukuka aykırı paylaşımı kontrol etmekle ya da araştırmakla yükümlü değildir.

MaxiCep.com’un yer sağladığı içeriğin 5651 Sayılı Kanun’un 8 ila 9. maddelerine aykırı şekilde; kişilik haklarınızı ihlal ettiğini ya da hukuka aykırı olduğunu düşünüyorsanız Buradan yada [email protected] mail adresine e-mail göndererek iletişime geçerek bildirebilirsiniz.

Bildirimleriniz dikkatle ve özenle incelenmekte olup kişilik haklarınızın ihlali ya da hukuka aykırılığın tespiti halinde mevzuat kapsamında en kısa sürede işlem yaparak bilgi vereceğiz.
Üst Alt