Doğuş Pertez
Admin
Sodalı Börek Tarifi Resimli
Börek seven herkes için hem hazırlaması kolay hem çok lezzetli bir börek tarifi vermek istiyorum.
Lezzetli yumuşacık ve hafif bir börek tarifi arıyorsanız bu böreği mutlaka denemelesiniz. Kahvaltılara, gün davetlerinize veya akşam yemeklerine nefis bir börek yemeye ne dersiniz cevabınız evet ise hemen kolları sıvayın ve böreğimizin yapılışına geçin.Şimdiden hepinize kolay gelsin.
Sodalı Börel Malzemeleri
1 kilo yufka
beyaz peynir (ezilmiş)
dört yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
bir su bardağı süt
iki adet yumurta
bir şişe soda
Sodalı Böreğin Yapılışı
Sodalı böreğimiz için ilk önce Süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını bir kapta karıştırın bayanlar.
Daha sonra tepsiyi yağlayın ve aralarına sütlü karışımdan dökerek 3 yufkayı tepsiye yerleştirip üzerine peynir serpiştirin yufkayı yine aralarına sütlü harçtan sürerek tepsiye yerleştirin son yufkayı düz bir şekilde üzerine kapatıp kenarlarını alta doğru katlayın üste yine harçtan sürüp dilimleyin ve sodayı üzerine dökün.
190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin işte hepsi bu kadar.
Lezzetli yumuşacık ve hafif bir börek tarifi arıyorsanız bu böreği mutlaka denemelesiniz. Kahvaltılara, gün davetlerinize veya akşam yemeklerine nefis bir börek yemeye ne dersiniz cevabınız evet ise hemen kolları sıvayın ve böreğimizin yapılışına geçin.Şimdiden hepinize kolay gelsin.
Sodalı Börel Malzemeleri
1 kilo yufka
beyaz peynir (ezilmiş)
dört yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
bir su bardağı süt
iki adet yumurta
bir şişe soda
Sodalı Böreğin Yapılışı
Sodalı böreğimiz için ilk önce Süt, yumurta ve eritilmiş tereyağını bir kapta karıştırın bayanlar.
Daha sonra tepsiyi yağlayın ve aralarına sütlü karışımdan dökerek 3 yufkayı tepsiye yerleştirip üzerine peynir serpiştirin yufkayı yine aralarına sütlü harçtan sürerek tepsiye yerleştirin son yufkayı düz bir şekilde üzerine kapatıp kenarlarını alta doğru katlayın üste yine harçtan sürüp dilimleyin ve sodayı üzerine dökün.
190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin işte hepsi bu kadar.
