x-scarface
Üye
Bulgur Salatası Tarifi
Bulgur salatası için gerekli malzemeler
İki su bardağı kadar ince bulgur
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Bir çorba kaşığı kadar domates salçası ve biber salçası
Beş adet yumurta
Beş çorba kaşığı sıvı yağ
Kırmızı pul biberi, kimyon, tuz
Hazırlanışı;
1- Bulgurunuzu derin bir kabın içerisinde bir çay bardağı kaynar suyla haşlayın ve demlenmesi için bırakın.
2- Salça, biber, kimyon ve tuz ekleyip iyi bir şekilde yoğurun.
3- Taze soğan ve maydanozu ince bir şekilde kıyarak bulgura ilave edin.
4- Diğer taraftan yumurtayı iyi bir şekilde çırpın.
5- Tava içerisine yağ ilave ederek kızdırın ve çırpılan yumurtayı ilave ederek omlet yapın.
6- Pişmiş olan omleti parçalara ayırın ve bulgurun içerisine ekleyin ve karışmasını sağlayın.
7- Göbek salatadan çanak oluşturun ve içine hazırlanmış olan salatadan doldurun.
8- Son olarak bulgur salatanızı soğutmadan servis edin.
Bulgur salatası için gerekli malzemeler
İki su bardağı kadar ince bulgur
Yarım demet taze soğan
Yarım demet maydanoz
Bir çorba kaşığı kadar domates salçası ve biber salçası
Beş adet yumurta
Beş çorba kaşığı sıvı yağ
Kırmızı pul biberi, kimyon, tuz
Hazırlanışı;
1- Bulgurunuzu derin bir kabın içerisinde bir çay bardağı kaynar suyla haşlayın ve demlenmesi için bırakın.
2- Salça, biber, kimyon ve tuz ekleyip iyi bir şekilde yoğurun.
3- Taze soğan ve maydanozu ince bir şekilde kıyarak bulgura ilave edin.
4- Diğer taraftan yumurtayı iyi bir şekilde çırpın.
5- Tava içerisine yağ ilave ederek kızdırın ve çırpılan yumurtayı ilave ederek omlet yapın.
6- Pişmiş olan omleti parçalara ayırın ve bulgurun içerisine ekleyin ve karışmasını sağlayın.
7- Göbek salatadan çanak oluşturun ve içine hazırlanmış olan salatadan doldurun.
8- Son olarak bulgur salatanızı soğutmadan servis edin.
