***BlackrosE***
Üye
Yarın Mutfakta Yalnız Kalırsanız
Hazır Yufka Mantısı
malzemeler:
* 4 yufka
* yarım kg kıyma
* 3 baş kuru soğan
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* arzu edilirse 1 tatlı kaşığı pulbiber
* 1 su bardağı mısır özü yağı
* 1 kase sarımsaklı yoğurt
* 2 yemek kaşığı tereyağında kızdırılmış 1 tatlı kaşığı pulbiber
hazırlanması:
1. kıymayı, ince doğranmış soğan, karabiber, tuz ve isterseniz pulbiber ile yoğurup mantının içini hazırlayın.
2. her bir yufkayı sekize bölüp tüm üçgenleri üstüste koyun. kıymalı içten ceviz büyüklüğünde bir parça alıp yufkanın geniş tarafına yayın üçgenlerin kenarlarını içe doğru kapatmadan sarın ve üzerlerine fırça ile su sürün daha sonra her bir ruloyu içe doğru kıvırarak sarın tüm üçgenleri tamamlayıp bir tepsiye dizin
3. mısır özünü tavada kızdırıp mantıların her iki yanını kızartın. sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli sos ile servis yapın.
Mantı ile ağır gelirmi bilmem
))
Patatesli havuç salatası
Patatesli havuç salatası
Uygulama Kolaylığı
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
1 Porsiyon 190 kalori
8 kişilik
Malzemeler:
6 patates ,1 limonun suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke,tuz
Karabiber,750 gr havuç
1 tatlı kaşığı nane
Nasıl Hazırlanır:
1. Patateslerin kabuklarını soyup tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın. Bir kasede limon suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırıp bir marinat hazırlayın. Havuçları yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin. Marinatın içine ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Üstü kapalı olarak bir kenarda bekletin.
2. Bu arada haşlanmış olan patatesleri elma dilimli şeklinde doğrayıp büyük bir servis kasesine alın. Havuçları marinatla birlikte patatese ekleyin. Nane, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
Üzerine Tatlımızıda yapalım
Kestaneli Bonbon
Malzemeler
-500 gr.kestane,
-80 gr. sütsüz çikolata,
-4 çorba kaşığı kakao,
-3 çorba kaşığı pudra şekeri,
-Yarım paket vanilya.
Hazırlanışı
Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Kestaneleri iyice ezip püre haline getirin.Üzerine kakaoyu,şekeri,ve vanilyayı koyup yoğurun.Bu hamurdan küçük toplar kopartıp yuvarlayın.Cevizden küçük toplar halinde yaptığınız bonbonları rendelenmiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizin.Kestaneli bonbonları 1 saat kadar buzdolabında bekletip servis yapın.
Afiyetle Olsunnnn)
Saygılar!!
malzemeler:
* 4 yufka
* yarım kg kıyma
* 3 baş kuru soğan
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* arzu edilirse 1 tatlı kaşığı pulbiber
* 1 su bardağı mısır özü yağı
* 1 kase sarımsaklı yoğurt
* 2 yemek kaşığı tereyağında kızdırılmış 1 tatlı kaşığı pulbiber
hazırlanması:
1. kıymayı, ince doğranmış soğan, karabiber, tuz ve isterseniz pulbiber ile yoğurup mantının içini hazırlayın.
2. her bir yufkayı sekize bölüp tüm üçgenleri üstüste koyun. kıymalı içten ceviz büyüklüğünde bir parça alıp yufkanın geniş tarafına yayın üçgenlerin kenarlarını içe doğru kapatmadan sarın ve üzerlerine fırça ile su sürün daha sonra her bir ruloyu içe doğru kıvırarak sarın tüm üçgenleri tamamlayıp bir tepsiye dizin
3. mısır özünü tavada kızdırıp mantıların her iki yanını kızartın. sarımsaklı yoğurt ve pulbiberli sos ile servis yapın.
Mantı ile ağır gelirmi bilmem
))Patatesli havuç salatası
Patatesli havuç salatası
Uygulama Kolaylığı
Hazırlama Süresi 40 dakika
Pişirme Süresi 20 dakika
1 Porsiyon 190 kalori
8 kişilik
Malzemeler:
6 patates ,1 limonun suyu
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke,tuz
Karabiber,750 gr havuç
1 tatlı kaşığı nane
Nasıl Hazırlanır:
1. Patateslerin kabuklarını soyup tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın. Bir kasede limon suyu, sirke ve zeytinyağını karıştırıp bir marinat hazırlayın. Havuçları yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin. Marinatın içine ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın. Üstü kapalı olarak bir kenarda bekletin.
2. Bu arada haşlanmış olan patatesleri elma dilimli şeklinde doğrayıp büyük bir servis kasesine alın. Havuçları marinatla birlikte patatese ekleyin. Nane, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın.
Üzerine Tatlımızıda yapalım
Kestaneli Bonbon
Malzemeler
-500 gr.kestane,
-80 gr. sütsüz çikolata,
-4 çorba kaşığı kakao,
-3 çorba kaşığı pudra şekeri,
-Yarım paket vanilya.
Hazırlanışı
Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Kestaneleri iyice ezip püre haline getirin.Üzerine kakaoyu,şekeri,ve vanilyayı koyup yoğurun.Bu hamurdan küçük toplar kopartıp yuvarlayın.Cevizden küçük toplar halinde yaptığınız bonbonları rendelenmiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizin.Kestaneli bonbonları 1 saat kadar buzdolabında bekletip servis yapın.
Afiyetle Olsunnnn
)Saygılar!!
