Soslu Antrkot

Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
    Konu Sahibi
Soslu Antrkot
6 adet antrkot
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber, tuz, kekik
Sosu için:
1 çorba kaşığı un
1, 5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salçası
Püresi için:
2 adet haşlanmış
2 adet sivri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yapım çay bardağı
Tuz, karabiber

Etleri ince bir şekilde dövüp baharatlandırın. Izgarada iki yüzünü pişirin. Tavaya tereyağını koyup eritin ve üzerine unu suyu ve salçayı koyup içine az pişirdiğiniz etleri ilave edin. Kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişirin. Bu arada leri ezip üzerine ılık ü, zeytinyağını ve doğranmış sivri i . Baharatlandırıp etin yanında servis yapın.
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...