x-scarface
Üye
Salsa Dip Sos
Salsa Dip Sos genellikle cipslerin yanında yenmesine rağmen ben yemeklerimi hazırlarken de bu sosu kullanıyorum ve özellikle et yemeklerine kattığı lezzeti çok seviyorum. Genellikle marketlerde hazır bulunan bu sosu satın almak yerine bazen evimde kendim hazırlıyorum ve hazır soslardan çokta farklı olmuyor ve hatta daha lezzetli oluyor diyebilirim. Sizde bol acılı bu nefis sosu hazır almak yerine evde hazırlayıp, ister yemeklerinizin içinde isterseniz kıtır kıtır cipslerin yanında servis ederek kullanabilirsiniz. Malzemeler • 2 adet taze acı yeşil biber • 1 çorba kaşığı sıvıyağ • 2 çorba kaşığı limon suyu • 700 gr domates • 2 adet acı yeşil biber turşusu • ½ demet taze kişniş • 1 diş sarımsak • 3 taze soğanın beyaz kısmı • 3 çorba kaşığı domates suyu • ½ tatlı kaşığı tuz • ½ kırmızı soğan • Karabiber Yapılışı 1. Kırmızı soğanı, yeşil biberleri, taze soğanın beyaz kısımlarını, sarımsağı, ve kişnişi iri doğrayıp mikserde püre haline getirin. 2. Domateslerin çekirdekleini çıkartın ve küçük doğrayın. 3. Küçük doğradığınız domatesleri, biber turşusunu, domates suyunu, yağı ve tuzu mikserdeki karışıma ekleyin ve tekrar püre haline gelen kadar karıştırın. 4. Karışımı servis tabağına boşaltın. 5. Damak zevkinize göre karabiber ve tuz ekleyip karıştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin. 6. Bekleme süresinden sonra üzerini maydanozla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar: • Salsa dip sosun çok acı olmasını istemiyorsanız acı biberlerin çekirdeklerini çıkartarak hazırlayınız. • Salsa sosunuzu hazırladığınız gün içinde tüketmelisiniz. Genellikle öğrenci mezesi olarak kullanılan ve yapımı gayet basit olan bu meze MezeTarifleri.Net farkıyla sizlerle..
Salsa Dip Sos genellikle cipslerin yanında yenmesine rağmen ben yemeklerimi hazırlarken de bu sosu kullanıyorum ve özellikle et yemeklerine kattığı lezzeti çok seviyorum. Genellikle marketlerde hazır bulunan bu sosu satın almak yerine bazen evimde kendim hazırlıyorum ve hazır soslardan çokta farklı olmuyor ve hatta daha lezzetli oluyor diyebilirim. Sizde bol acılı bu nefis sosu hazır almak yerine evde hazırlayıp, ister yemeklerinizin içinde isterseniz kıtır kıtır cipslerin yanında servis ederek kullanabilirsiniz. Malzemeler • 2 adet taze acı yeşil biber • 1 çorba kaşığı sıvıyağ • 2 çorba kaşığı limon suyu • 700 gr domates • 2 adet acı yeşil biber turşusu • ½ demet taze kişniş • 1 diş sarımsak • 3 taze soğanın beyaz kısmı • 3 çorba kaşığı domates suyu • ½ tatlı kaşığı tuz • ½ kırmızı soğan • Karabiber Yapılışı 1. Kırmızı soğanı, yeşil biberleri, taze soğanın beyaz kısımlarını, sarımsağı, ve kişnişi iri doğrayıp mikserde püre haline getirin. 2. Domateslerin çekirdekleini çıkartın ve küçük doğrayın. 3. Küçük doğradığınız domatesleri, biber turşusunu, domates suyunu, yağı ve tuzu mikserdeki karışıma ekleyin ve tekrar püre haline gelen kadar karıştırın. 4. Karışımı servis tabağına boşaltın. 5. Damak zevkinize göre karabiber ve tuz ekleyip karıştırın ve yarım saat buzdolabında bekletin. 6. Bekleme süresinden sonra üzerini maydanozla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun. Notlar: • Salsa dip sosun çok acı olmasını istemiyorsanız acı biberlerin çekirdeklerini çıkartarak hazırlayınız. • Salsa sosunuzu hazırladığınız gün içinde tüketmelisiniz. Genellikle öğrenci mezesi olarak kullanılan ve yapımı gayet basit olan bu meze MezeTarifleri.Net farkıyla sizlerle..
