Kolay Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Love Prince

Love Prince

Üye
    Konu Sahibi
Kolay Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Kolay Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

1 kg. kereviz
2 orta boy havuç
2 orta boy soğan
2 patates
1 bardak zeytinyağı
1 limon
1 demet maydanoz
4 bardak su
Yeterince tuz

YAPILIŞI:
Kerevizler soyularak, portakal dilimleri gibi kesilir. Patateslerin kabukları soyulur, irice, tavla zarı büyüklüğünde doğranır. Havuçların üstleri kazınır, ufak daireler şeklinde doğranır. Öte yandan, bir tencereye zeytinyağı konur, kızdırılmadan ısıtılıp içine soğanlar atılır, tahta kaşıkla karıştırılarak soğanlar sarartılır. Sebzelerin renkleri hafifçe değişmeye başlayınca su konur. Tuz ilave edilir, tencerenin kapağı kapatılır ve hafif ateşte, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Piştikten sonra kaşıkla fazla oynanmaz. Hafifçe soğumaya bırakılır. Soğuyunca bir kayık tabağına dökülür. Üzerine limon suyu gezdirilir. Kıyılmış bir demet maydanozla süslenir, sofraya getirilip servis yapılır.
 

Benzer Konular

Gulu Gulu
Cevap
0
Görüntüleme
431
Gulu Gulu
Gulu Gulu
Cevap
0
Görüntüleme
382
Gulu Gulu
diyetler
Cevap
0
Görüntüleme
513
diyetler
Cevap
0
Görüntüleme
640


Üst Alt