Doğuş Pertez
Admin
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası tarifi
için Malzemeler :
Yeşil Mercimek Çorbası
yemeğinin hazırlanışı:
Nohut, mercimek ve yarmayı akşamdan ıslatın.Suyunu değiştirip basınçlı tencerede haşlayın. Tencereyi ocaktan alın.
Tereyağını tavada kızdırıp unu kavurun.Çorbanın suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırın.Unlu karışımı tencereye ilave edip karıştırın ve tencereyi ocağın üzerine alın. Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin.Servis kâselerine paylaştırıp üzerine kırmızı pulbiber serpin.Sıcak olarak servis yapın.
için Malzemeler :
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı yarma
- 50 gr tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz, kırmızı pulbiber
Yeşil Mercimek Çorbası
yemeğinin hazırlanışı:
Nohut, mercimek ve yarmayı akşamdan ıslatın.Suyunu değiştirip basınçlı tencerede haşlayın. Tencereyi ocaktan alın.
Tereyağını tavada kızdırıp unu kavurun.Çorbanın suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırın.Unlu karışımı tencereye ilave edip karıştırın ve tencereyi ocağın üzerine alın. Tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin.Servis kâselerine paylaştırıp üzerine kırmızı pulbiber serpin.Sıcak olarak servis yapın.
