s@hr@
Üye
Kıtır Poğaça
Enfes Bir Poğaça
Malzemeler :
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
Aldığı kadar un
İçine : Peynir /Maydonoz /Karabiber /Kırmızıbiber
Üzeri için : 1 yumurta
Yeteri kadar galeta unu
Yapılışı :
Yoğurt ve sıvıyağı bir kapta telle özleşene kadar karıştır.
Tuzu,kabartmatozunu,unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğur.
5 dakika dinlendir.Hamurdan parçalar kopar,elinle açıp bardakla kes.
Hazırladığın peynirli harçtan koyup kapatalım.
Poğaçaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galetaya batırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 -190 derecede pişirin.
Afiyet olsun....
Malzemeler :
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartmatozu
Aldığı kadar un
İçine : Peynir /Maydonoz /Karabiber /Kırmızıbiber
Üzeri için : 1 yumurta
Yeteri kadar galeta unu
Yapılışı :
Yoğurt ve sıvıyağı bir kapta telle özleşene kadar karıştır.
Tuzu,kabartmatozunu,unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğur.
5 dakika dinlendir.Hamurdan parçalar kopar,elinle açıp bardakla kes.
Hazırladığın peynirli harçtan koyup kapatalım.
Poğaçaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galetaya batırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 -190 derecede pişirin.
Afiyet olsun....
Not: Kalan bayat ekmekleri fırında kurutup robotta çekerek bu şekilde kullanıyorum. Tavsiye edilir.
