kum kзđiśi
Üye
Kahveli Mus ...
12 dilim tuzsuz etimek
2 çorba kaşığı hazır kahve
3/4 su bardağı kaynar su
4 çorba kaşığı esmer şeker
200 gr. beyaz çikolata
1/2 su bardağı krema
Mus için :
200 gr. bitter çikolata
(küçük parçalara bölünmüş)
60 gr. tereyağ
2 yumurta sarısı
1/4 su bardağı krema
2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı hazır kahve
(sıcak suda erimiş)
1 su bardağı süt ile hazırlanmış
1 paket hazır toz krem şanti
20 cm. kare fırın kabının altını yağlı kağıt (veya folyo) ile kaplayın.
6 Etimek dilimini kabı kaplayacak şekilde serin.
2 çorba kaşığı hazır kahveyi 3/4 bardak sıcak suda eritip esmer şekeri de karıştırın.
Fırın kabına yaydığınız Etimek'leri şekerli kahvenin yarısı ile ıslatın.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
1/2 su bardağı kremayı da ekleyerek karıştırın.
Bu karışımın yarısını kahve ile ıslatılan Etimek'lerin üstüne dökün ve buzdolabında 15
dakika bekletin.
Buzdolabından aldığınız kaptaki Etimek'lerin üstüne kalan 6 dilimi de serin ve bu Etimek'leri
de önce kalan şekerli kahve ile ıslatıp sonra kalan beyaz çikolatalı karışımı üstlerine dökün.
Tekrar 15 dakika buzdolabına koyun.
Muşu hazırlamak için bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Biraz soğuyunca içine tereyağını, kremayı, yumurta sarılarını ve hazır kahveyi ekleyip karıştırın.
Toz krem şantiyi paketin üstündeki tarife uyarak hazırlayın ve yavaşça çikolatalı karışıma tahta kaşıkla yedirin.
Hazır olan muşu Etimek'lerin üstüne yayın.
Buzdolabında katılaşana kadar (en az 3 saat) bekletin.
Arzu ederseniz servis anında tatlının üstüne kakao serpip taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
2 çorba kaşığı hazır kahve
3/4 su bardağı kaynar su
4 çorba kaşığı esmer şeker
200 gr. beyaz çikolata
1/2 su bardağı krema
Mus için :
200 gr. bitter çikolata
(küçük parçalara bölünmüş)
60 gr. tereyağ
2 yumurta sarısı
1/4 su bardağı krema
2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı hazır kahve
(sıcak suda erimiş)
1 su bardağı süt ile hazırlanmış
1 paket hazır toz krem şanti
20 cm. kare fırın kabının altını yağlı kağıt (veya folyo) ile kaplayın.
6 Etimek dilimini kabı kaplayacak şekilde serin.
2 çorba kaşığı hazır kahveyi 3/4 bardak sıcak suda eritip esmer şekeri de karıştırın.
Fırın kabına yaydığınız Etimek'leri şekerli kahvenin yarısı ile ıslatın.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.
1/2 su bardağı kremayı da ekleyerek karıştırın.
Bu karışımın yarısını kahve ile ıslatılan Etimek'lerin üstüne dökün ve buzdolabında 15
dakika bekletin.
Buzdolabından aldığınız kaptaki Etimek'lerin üstüne kalan 6 dilimi de serin ve bu Etimek'leri
de önce kalan şekerli kahve ile ıslatıp sonra kalan beyaz çikolatalı karışımı üstlerine dökün.
Tekrar 15 dakika buzdolabına koyun.
Muşu hazırlamak için bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Biraz soğuyunca içine tereyağını, kremayı, yumurta sarılarını ve hazır kahveyi ekleyip karıştırın.
Toz krem şantiyi paketin üstündeki tarife uyarak hazırlayın ve yavaşça çikolatalı karışıma tahta kaşıkla yedirin.
Hazır olan muşu Etimek'lerin üstüne yayın.
Buzdolabında katılaşana kadar (en az 3 saat) bekletin.
Arzu ederseniz servis anında tatlının üstüne kakao serpip taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
