Izgara Dana Pirzola

Hem hafif hem de lezzetli kırmızı et pişirme yöntemi arıyorsanız ızgarada dana pirzola tarifini deneyebilirsiniz. Baharatlarla aroması zenginleştirilmiş dana pirzola şık sunumu ile akşam yemekleriniz için iyi bir seçim.

Izgara Dana Pirzola




Malzemeler
2 parça dana pirzola
1 tatlı kaşığı biberiye
2 çorba kaşığı zeytin yağ
Tuz karabiber

Garnitür için
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
5 yaprak fesleğen
2 dilim ekmek

Hazırlanışı
Biberiye zeytinyağ tuz ve kara biberi derin bir kapta karıştırın.
Etleri karışıma batırıp iyice yedirin.
Buzdolabı poşetine etleri koyup 20 dakika bekletin.
Közlenmiş kırmızı biberi doğrayın.
Derin bir kasede biber sarımsak bal sirke ve zeytinyağını karıştırın.
Soğanı piyazlık doğrayıp sirkeli karışıma ekleyin.
Etleri sürenin sonunda dolaptan çıkarın.
Dumansız ızgarada önlü arkalı pişirin.
Ekmekleri küp küp doğrayıp ızgarada etlerin yanına koyun.
Pişen ekmekleri sirkeli karışıma ilave edip karıştırın.
Servis tabağına eti ve hazırladığınızı garnitürü alın.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun