Herkes 1 mesaj yazsın

[gazbakkal]

Aya Baktım Seni Gördüm Sana Baktım Ayı Görüm

 

[zombiget]

Sevene can feda sevmeyene elveda,sen batan bir güneş ben yollarda çilekeş,aşk bir sudur iç iç kudur,kabahat sende değil seni sevende...

 

[ersunaz]

sana bir güzel söz benden istermisin? AŞKIM BİSEYDİN Kİ SENİ NASILDA SEVDİĞİMİ İNANIYORUM Kİ DUYGULARIN ADİLCE OLURDU.

 

[hdr...]

sevene can feda sevmeyene elveda

 

[tatlı çilek]

bu konudan koşarak uzaklaşıyorum.

 

[SucX]

Sevgi tomurcukları

 

[Giccik_sey]

--------------- Ekleme ---------------



--------------- Ekleme ---------------

Adapazarı'nda "Islama köfte" denilince tartışmasız ilk akla gelen isim olan "Köfteci Mutsa-fa"dır. Adı şehirde adeta bir efsaneye dönen "Köfteci Mustafa" kimdir diye bir soru sorulsa neredeyse hiç kimse bilmemektedir. 1881'de Bosna'dan Adapazarı'na göçen ve Yenicami semtine yerleşen Boş-nak bir ailenin çocuğu olan Mustafa Topluoğlu, bilindiği kadarıyla 1890 yılında Adapazarı'nda doğar. 1912 yılında ise, 22 yaşındayken o zamanlar ahşap olarak inşa edilen Yenicamii'nin bitişiğinde baraka şeklinde bir köfteci dükkanı açarak işe başlar. Dönem Balkan Harbinin bütün acımasızlığıyla devam ettiği, ardından da I. Dünya Savaşının her yanı tar u mar ettiği yıllardır; İnsanlar doğru dürüst ekmek bulama-maktadırlar. Boşnak Mustafa'nın aklına bir çözüm gelir: Bayat ekmekleri kemik suyunda ıslatıp kızar-tarak köfteyle birlikte satmak… İçine kırmızı toz biber koyarak renklendirmeyi düşünür. Uygulama hem çok ilgi görür, hem de çok ekonomiktir; zira hem bayat ekmek, hem de kemik bulmak çok çok ucuzdur. 1912 Balkan Harbi'nin Osmanlı'ya verdiği yokluk ve kıtlık, Köfteci Mustafa eliyle Adapazarı'nın en ünlü spesiyalitesi olan "Islama köfte"yi doğurur. Geçen otuz-kırk yıllık süre içinde Boşnak Mustafa'nın barakası şehir halkının en uğrak yerlerinden olmuştur. Mustafa Topluoğlu enfes Islama köftelerini bir de üzüm şırası ve piyazla zenginleştirir zamanla. 1951'de Yenicamii'den Erenler'e doğru giden Sakarya caddesi 12 numaralı eski bir han olan ve 1943 Depreminden sonra boş olan tek katlı binayı satın alır, tamirat ve tadilatını yaptırır. Mustafa Topluoğlu 1957'de vefat ettiğinde, "Köfteci Mustafa" artık bir markadır; ailesi işletmeyi aynı özenle devam ettirir. 2009 yılı itibarıyla bugün üçüncü kuşak işbaşındadır; patron Köfteci Mustafa'nı yeğeni olan Akif Sürekli'dir. Akif bey, işleri, ticaret yaptığı İstanbul'dan takip eder.

Sakarya Müzesini gezmeden
Cami, kale ve köprüleri görmeden
Sapanca gölüne gitmeden
Kuzuluk Kaplıcasına uğramadan

mustafa beyde islama köfte yemden dönmeyin ben den sizlere sadece ikram lezzetine doyamassiniz tesekkürler...

--------------- Ekleme ---------------



--------------- Ekleme ---------------

 

[kaanadiyaman07]

hayat boş pompala coşşş!!!!

 

[Spawn]

1 mesaj ..

düz mantık

 

[Jafoptiyar_15]

Paran Varsa Yan Çizersin S.k oynar A.cıkta

 

[<~STaT!c-X~>]

İlk bakışta aşk olsaydı, öküz trene çoktan aşık olmuştu :-)

 

[kelleci0142]

• Mum gibi her gece yanardım, seher vakti gelince söndürülürdüm. Fakat gevgili, bu gece senin aşkınla öyle kendimden geçtim ki, gece ile gündüzü fark edemiyorum.

 

[haltie]

1 mesaj ..

 

[uur_52]

eskıden toz konduramadıklarım sımdı pıslıkten gorunmez olmus:P

 

[EsmEr_samsun]

BaNa HaVa AtAcaN DiYe KeNdiNi AsmA...SeNin DaMaRLarıNdaKi Kann BilE BaNa HasTa...ŞaFak//284//
AskEriMmm TUNCELİ/HOZATT'TA...

 

[Samsunspor]

BaNa HaVa AtAcaN DiYe KeNdiNi AsmA...SeNin DaMaRLarıNdaKi Kann BilE BaNa HasTa...ŞaFak//284//
AskEriMmm TUNCELİ/HOZATT'TA...

Hayırlı Tezkereler Samsun ..

 

[EsmEr_samsun]

Sağol samsun gençliği.. Varolduğuna sevindim...

 

[EsmEr_samsun]

Paçama sarılan itin,, zincirini kısaltırım...

 

[DPool]

Dunyada 100 tane arkadasın vardır,99 tanesı kotudur.1 tane arkadas sec kendıne hem arkadas hem kardas olsun sana !!!

 

[tugba_concon]

&#1084;&#1108;q&#1108;&#1103; &#945;ş&#1082; &#1109;&#1108;&#957;&#953;&#961;&#1090;&#1108; &#1082;&#945;&#1091;ß&#1108;&#1090;&#1084;&#1108;&#1082;&#1084;&#953;ş...