ahmetkartal
Üye
-
Konu Sahibi
-
Ciğer Şiş
4 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Ciğerler şişlik doğranır ve çöp şişlere 6-7 adet
saplanır. Izgarada pişirilir. Domatesler rendelenir.
Üzerine tuz, karabiber, sıvıyağ ve ezilmiş
sarımsak eklenir. Orta ateşte bir taşım kaynatılır.
Servis sırasından şişten boşaltılan ciğerlerin
üzerine gezdirilir.
Linkleri görüntülemek için kayıt olmalısınız
750 gr koyun ciğeri4 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Ciğerler şişlik doğranır ve çöp şişlere 6-7 adet
saplanır. Izgarada pişirilir. Domatesler rendelenir.
Üzerine tuz, karabiber, sıvıyağ ve ezilmiş
sarımsak eklenir. Orta ateşte bir taşım kaynatılır.
Servis sırasından şişten boşaltılan ciğerlerin
üzerine gezdirilir.