HeiLmasTer®
Üye
-
Konu Sahibi
-
Amasya yöresine ait Helle Çorbası
Amasya yöresine ait, içinizi ısıtacak lezzetli bir çorba...
MALZEMELER
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı pirinç
• Kara biber
• 5 su bardağı su
YAPILIŞI
2 Yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulur. 5 su bardağı soğuk su eklenir. Bir başka kapta bol suda haşlanmış bir çay bardağı pirinç hazırlanan meyaneye katılır. Kaynayana kadar devamlı karıştırılarak pişirilir. Üzerine kara biber serpilerek servis yapılır.
Amasya yöresine ait, içinizi ısıtacak lezzetli bir çorba...
MALZEMELER
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı pirinç
• Kara biber
• 5 su bardağı su
YAPILIŞI
2 Yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağında kavrulur. 5 su bardağı soğuk su eklenir. Bir başka kapta bol suda haşlanmış bir çay bardağı pirinç hazırlanan meyaneye katılır. Kaynayana kadar devamlı karıştırılarak pişirilir. Üzerine kara biber serpilerek servis yapılır.