Çiğköfte nasıl yapılır? (zaza'nın evinde ki çiğköfte partisi)

Sponsorlu Bağlantılar

zaza

zaza

Üye
    Konu Sahibi
Çiğköfte nasıl yapılır? (zaza'nın evinde ki çiğköfte partisi)
Evet gençler dün pazardı iş yoktu, bizimkiler çiğköfte yapalım dediler tamam dedik onlarımı kırıcaz. Malzemeleri hazırladık ve başladık komik anlarda olmuştu ama aile içinde olduğu için gizli kalacaktır :D

1. kural:
şimdi öncelikle şunu belirteyim eğer urfaya geldiğinizde size çiğköfte yapılıyorsa çatal, kaşık kullanmayı unutun :ehe hayatınızda sanki masada yemek yememiş gibi davranacaksınız çünkü masadayken paldür küldür yiyemiyorsun tadı çıkmaz yani :ehe

2. kural:
çabuk yemenizi tavsiye ederiz yoksa aç kalırsınız :d:

neyse şimdi yapılışa geçelim :D

yere bir sofra sereceksiniz ve en önemli kural mutfağa yakın bir odada olacaksınız ki malzemeler mutfakta yapılırken (yumurta pişirme v.b) direk ve çabuk odaya ulaşsın :D

ana malzemeler:
ince bulgur, tuz, kuru biber, büyük geniş bir tepsi ve salça(yemeğin salçalısı kadının kalçalısı :d: ) neyse gırgırı bırakalım :ehe



küçük yardımcımız :d:


malzemeleri karıştırıyoruz


suyun içinde olan bol kuru biberimizin yarısını ekliyoruz


benim gibi bir manyağın yanında bu bıçakların olması çok sakıncalı :d:


kuru biberi attıktan sonra yoğurma işlemine devam ediyoruz


az kaldı sizede sıra gelecek sayın maydanoz ve eşi nane :d:


test aşaması :ehe


tadına baktım hala biraz sertti dedeim yoğur tekrar :D


görünüşü ile siverek ekmeğine benzesede aldanmayın sakın soğuk olunca lastik gibi oluyor bu urfa ekmeği ah ah nerde bizim çıtır siverek ekmeği özledim lann somuru:


bay maydanoz ve eşi nane şuan yolculuğa çıktılar :ehe


yumurtamız pişti ve geldi :D


ve yumurtada son yolculuğuna uğrlandı :ehe


ve hazır :naughty:




bu yeşilgilleri neden kesmeden böyle servis yaptığımızı the kral(mustafa) yerken anlayacaksınız :ehe


yeşilgilleri doğramamamızın sebebi bu işte mustafa elindeki marula aldığı çiğköfteyi böyle yer :ehe



 
  • Beğen
Tepkiler: EroL, qirL1903, jejep ve 4 diğerleri


DiaBLoS

DiaBLoS

Moderator
O nasıl kelime , salyanız akıyor vs . Hoş bir üslub olmamış İsa . Editlemeni tavsiye ederim ...

Herneyse , çiğköfteye gelince , çok fazla yediğim birşey değil . Etsiz hoşuma gider . Fazla acıya gelemem açıkcası bir de . :)
Yumurta neyin nesiymiş ilk defa gördüm ...

Afiyet olsun .
 
zaza

zaza

Üye
    Konu Sahibi
ben hala etli çiğköfte yemedim ve kendimi bildim bileli her nereye gitsem yumurta koyuyorlar :ehe

sağol senin için özellikle birkaç lokma fazla yedim :D
 
Kobra_FighterTR

Kobra_FighterTR

Üye
Karnımı acıktırdı :ehe
 
.eRCaN.

.eRCaN.

Üye
Eline sağlık.

Güzel görünüyor :)

Biz de yumurtalı yaparız köfteyi :op:
 
zaza

zaza

Üye
    Konu Sahibi
_є_®_¢_α_N_™;3397838' Alıntı:
Eline sağlık.

Güzel görünüyor :)

Biz de yumurtalı yaparız köfteyi :op:
senin annen urfalı ya ondandır :ehe
 
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
Adanalının yaptığı çiğ köfte daha iyi olur :pro: Bol acılı olmazsa yiyemem ayrıca
 
zaza

zaza

Üye
    Konu Sahibi
Revengeful

Revengeful

Emekli Yönetici
Yanındada acılı şalgam veya ayran offf be
 
snuriarslan

snuriarslan

Üye
Haftada bir etlisini mutlaka yerim, ama yumurtalısı midemi kaldırıyor. :ehe

Resimler iştah açıyor yinede.
:ehe
 
snuriarslan

snuriarslan

Üye
Diyarbakır'a gel, ısmarlıym sana. :zong:
 
Necmati

Necmati

Üye
Cok bilmis :kotu:
Ben o bıcaklarla tırnak keserim :D
 
Necmati

Necmati

Üye
Senin yanında durmasından iyidir..
Bizimde birgün baklavamızı yemeye gel zaza :D
 

Benzer Konular



Üst Alt