Haydar
Emekli Yönetici
Yeşil çay unutkanlığı önlüyor
20.07.2012 00:00 Çayın, sinirleri koruduğunu belirten Fitoterapi Uzmanı
Prof. Erdem Yeşilada, günde 1-2 bardak yeşil çay
tüketmenin, algılama ve düşünme işlevlerindeki
azalmayı önlediğini söyledi Gerek deneysel ve gerekse saha çalışmalarının
sonuçları, çay bitkisinin kuvvetli antioksidan etkisi
nedeniyle kalp ve damar hastalıkları ile çeşitli
kanserlerin gelişimini engelleyebileceğini ortaya
koyuyor.
Araştırmalarda çayın dikkati çeken bir diğer önemli yanı ise "nöroprotektif" etkisi, yani sinirler üzerindeki
koruyucu özelliği. Çayın ileri yaşlarda algılama ve
demans sorunlarının önlenmesindeki etkisini
inceleyen bir araştırma, 55 yaş üzerinde ve herhangi
bir demans sorunu bulunmayan 716 Singapurlu
gönüllü üzerinde yürütüldü. Araştırmaya katılanlar çay tüketme sıklığı ve tükettikleri çay tipine (yeşil veya
siyah çay) göre gruplandırıldı. Çay yerine kahve
tüketenler ayrı bir grup olarak alındı. Gruptakilere ayrı
ayrı hafıza ve algılama testleri uygulandı, hangi hızla
algılayarak işlem yapabildikleri derecelendirildi. "ÇAYIN YARARI KAFEİNE BAĞLI DEĞİL" Araştırmanın sonuçlarını değerlendiren Yeditepe
Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve
Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem
Yeşilada, şunları söyledi:
"Araştırma sonuçları; günde 1-2 bardak yeşil çay
tüketmenin, yaşlılıkta algılama ve düşünme işlevlerindeki azalmayı istatistiksel olarak belirgin
derecede önleyebileceğini ortaya koyuyor. Bu
gözlemsel sonuç; bunamanın engellenmesi
bakımından önemlidir. Araştırmanın bir başka önemli
bulgusu da yeşil çaydaki yararın kahve tüketenlerde
görülmemesi. Bu da yeşil çayın yararının kafeine bağlı olmadığını, muhtemelen yeşil çayın içerisindeki
polifenolik bileşenlerin, özellikle epigallokateşin
gallatın etkili olduğunu düşündürüyor."
Prof. Dr. Erdem Yeşilada, miktarını abartmadan yeşil
çay tüketmenin yaşlılık için iyi bir yatırım olarak
düşünülmesi gerektiğini belirtti.
Prof. Erdem Yeşilada, günde 1-2 bardak yeşil çay
tüketmenin, algılama ve düşünme işlevlerindeki
azalmayı önlediğini söyledi Gerek deneysel ve gerekse saha çalışmalarının
sonuçları, çay bitkisinin kuvvetli antioksidan etkisi
nedeniyle kalp ve damar hastalıkları ile çeşitli
kanserlerin gelişimini engelleyebileceğini ortaya
koyuyor.
Araştırmalarda çayın dikkati çeken bir diğer önemli yanı ise "nöroprotektif" etkisi, yani sinirler üzerindeki
koruyucu özelliği. Çayın ileri yaşlarda algılama ve
demans sorunlarının önlenmesindeki etkisini
inceleyen bir araştırma, 55 yaş üzerinde ve herhangi
bir demans sorunu bulunmayan 716 Singapurlu
gönüllü üzerinde yürütüldü. Araştırmaya katılanlar çay tüketme sıklığı ve tükettikleri çay tipine (yeşil veya
siyah çay) göre gruplandırıldı. Çay yerine kahve
tüketenler ayrı bir grup olarak alındı. Gruptakilere ayrı
ayrı hafıza ve algılama testleri uygulandı, hangi hızla
algılayarak işlem yapabildikleri derecelendirildi. "ÇAYIN YARARI KAFEİNE BAĞLI DEĞİL" Araştırmanın sonuçlarını değerlendiren Yeditepe
Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmakognozi ve
Fitoterapi Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdem
Yeşilada, şunları söyledi:
"Araştırma sonuçları; günde 1-2 bardak yeşil çay
tüketmenin, yaşlılıkta algılama ve düşünme işlevlerindeki azalmayı istatistiksel olarak belirgin
derecede önleyebileceğini ortaya koyuyor. Bu
gözlemsel sonuç; bunamanın engellenmesi
bakımından önemlidir. Araştırmanın bir başka önemli
bulgusu da yeşil çaydaki yararın kahve tüketenlerde
görülmemesi. Bu da yeşil çayın yararının kafeine bağlı olmadığını, muhtemelen yeşil çayın içerisindeki
polifenolik bileşenlerin, özellikle epigallokateşin
gallatın etkili olduğunu düşündürüyor."
Prof. Dr. Erdem Yeşilada, miktarını abartmadan yeşil
çay tüketmenin yaşlılık için iyi bir yatırım olarak
düşünülmesi gerektiğini belirtti.
