First Lady
Emekli Yönetici
Truffle Tarifi | Truff Nasıl Yapılır?
truff tarifi, truff yapımı, truffle nasıl yapılır, truff nasıl yapılır, truff tatlı yapma, truff tatlı nasıl yapılır, truff yapmak için ne lazım, truffle yapmak için ne lazım
Truff çikolata ve kremadan oluşan lezzetti topcuklardır. Adını ise truff mantarına olan benzerliğinden alır. Damak zevkinize uygun bu enfes topcukların yapımı ise şöyle;
Malzemeler:
Kremayı ortaboy bir sos tenceresine alın, kaynayana kadar bekleyin ve içine doğradığınız bitter çikolataları içine ekleyin ve eriyene kadar çıpın, eriyince ocaktan alın.
Keki elinizde derin bir kaba ufalayın, oda sıcaklığına gelen çikolatalı kremayı içine dökün ve iyice yoğurun. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayın (elinizde yuvarlarken ısınacak ve bulaması daha kolay olacak) ve her bir topu badem, fıstık, dövülmüş fındık parçalarına bulayın. Truff kağıtlarında servis yapın.
Truff çikolata ve kremadan oluşan lezzetti topcuklardır. Adını ise truff mantarına olan benzerliğinden alır. Damak zevkinize uygun bu enfes topcukların yapımı ise şöyle;
Malzemeler:
- 200 gr. kıyılmış küvertür çikolata
- 200 gr. çiğ krema (1 küçük paket)
- 1 adet kek (çikolatalı yada meyva parçalı)
- 1 küçük kase kakao
- kurutulmuş meyve parçaları
- fındık
- file antep fıstığı
- file badem
Kremayı ortaboy bir sos tenceresine alın, kaynayana kadar bekleyin ve içine doğradığınız bitter çikolataları içine ekleyin ve eriyene kadar çıpın, eriyince ocaktan alın.
Keki elinizde derin bir kaba ufalayın, oda sıcaklığına gelen çikolatalı kremayı içine dökün ve iyice yoğurun. Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatarak buzdolabında 1 gece bekletin. Ertesi gün hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayın (elinizde yuvarlarken ısınacak ve bulaması daha kolay olacak) ve her bir topu badem, fıstık, dövülmüş fındık parçalarına bulayın. Truff kağıtlarında servis yapın.
