Sağlam Kafa Beslenmeye Bağlı

[Haberci]

LONDRA (A.A) - 16.01.2006 -
Beslenmenin, zihin sağlığını etkilediği bildirildi.

İngiltere'de yapılan bir araştırma, son zamanlarda halkın beslenme
tarzındaki değişikliklerin zihin sağlığı üzerinde olumsuz sonuçlara
yol açtığını gösterdi.
<div align="center"></div>
Araştırmayı yürüten ekipten Courtney Van de Weyer, &#39;&#39;Vücudu iyi
beslemek, zihni de iyi beslemek anlamına geliyor&#39;&#39; dedi.
&#39;&#39;Sustain&#39;&#39; adlı örgütle Zihin Sağlığı Vakfı&#39;nca desteklenen
araştırma sonuçları, &#39;&#39;insanın yediklerinin beynin işleyişini
etkilediğini&#39;&#39; gözler önüne seriyor.
Araştırmaya göre, yemlerde kullanılan katkı maddeleri ve tarım
ilaçları, hayvan organizmasında değişikliğe yol açıyor. Bu nedenle de
insanlar, omega 6 adlı yağ asidini omega 3&#39;ten çok daha fazla tüketir
hale geliyor. Bu dengesizliğe vitamin ve mineral eksikliği de
eklenince, depresyon ve hafıza sorunları ortaya çıkıyor.
Araştırmaya göre, İngilizlerin balık tüketimini giderek azaltması
da işin &#39;&#39;tuzu biberi&#39;&#39; oluyor. Zira balık eti, en önemli omega 3
kaynağı.
Araştırma raporunda, beslenme tarzında amino asitlere daha fazla
yer verilmesi gerektiği belirtiliyor. Raporda bu elementlerin, beyinde
sinir hücreleri arasındaki iletişimde önemli rol üstlendiğine işaret
edilerek, amino asit eksikliğinin, zihinsel yetilerin azalmasına yol
açabileceği vurgulanıyor.


09:09 16/01/06

 

[necxman]

Can boğazdan gelir onun için alınan proteinle zekanın birebir ilgisi olduğuna inanıyorum