Peynirli Havuç Salatası

[Doğuş Pertez]

Malzemeler

1 dilim hellim peyniri

2 adet havuç

Yarım yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı kuru üzüm

2 yemek kaşığı yoğurt

Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı :

Havuçları rendeleyip servis tabağına alın.
Hellim peynirlerini küp küp doğrayın .
Tavaya zeytinyağı koyup kızdırın
Peynirleri tavaya atıp önlü arkalı kızartın
Peynirleri havuçların üzerine serpiştirin
Kuru üzümleri yoğurtla karıştırın
Karışımı salataya ilave edin
Tuz serpip servis yapın

 

[Murat Alper]