kum kзđiśi
Üye
Oğmaç Çorbası
Unu bir tepsiye ele, tuzun 1/4 ünü kat, ortasını aç, yumurtayı koy, kenarlardan un çekerek, mercimek tanesi büyüklüğünde ovala. Maydanozu ayıkla, yıka, ince ince doğra. Su, yağ ve kalan tuzu tencereye koy, kaynat. Oğmacı yağlı suya yavaş yavaş ekle, kaynayıncaya değin karıştır, maydanozu kat, 10 dakika pişir. Yoğurdu çırp, çorbaya yavaşça ekle, karıştır, kaynayınca ocağı kapat
