irmik çorbası

[kum kзđiśi]

(4 Kişilik)
Malzemeler:

6 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta sarısı
2 çorba kasığı margarin
Yarım limon tuz


HAZIRLANIŞI :
Tavuk suyunu tencereye alıp kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın.
Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar çorbaya katın. 5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.
2 çorba kasığı margarini tavada eritin. Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip çorbanın üzerinde gezdirin.
AFIYET OLSUN...