Haydar
Emekli Yönetici
Gıda Boyasının Sağlığa Zararları
Gıda boyaları bir çok hızlı tüketim besinlerinde albeniyi arttırmak için sıkça kullanılmaya başlanmış durumda.Birçok suni renklendirici içeren gıdaların üretiminde sentetik boya kullanılıyor.Halen bazı sağlık grupları onaylanmış boyalar Mavi 1 ve 2, Kırmızı 3 ve Sarı 6′nın kanser riskine yol açtığını iddia ediyor.Hidrojenleme olarak bilinen işlem raf ömrünü uzatmak için yapılıyor. Birçok sağlık uzmanı bu yağların koroner damar hastalıkları riskini ve kötü kolesterol düzeyini artırdığı konusunda aynı fikri paylaşıyor.
