Salihyet
Üye
-
Konu Sahibi
-
Çay tarifi ve en iyi çayı yapmanın altın kuralı bilinmesi gerekenler :)
En iyi çayı elde etmek için öncelikle iyi bir çaydanlığa ve çay bardağı setine sahip olmalısınız, bu koşulları yerine getirmeden önce marketten çay tomurcuğu ve bir paket bisküvi de almanızı tavsiye ederim..
Malzemelerimiz;
Çaydanlık ( porselen demlik her zaman en yüksek tadı verir )
Çay bardağı
Çay kaşığı
Şeker ( esmer şeker de olur, şekersiz de olur
Alternatif; Bisküvi
Çay için demliğe bir miktar çay koyuyoruz, göz kararı veya kaşık hesabı..
Daha sonra çaydanlığın altına da orantılı şekilde su koyuyoruz, bu su tam kaynamaya yaklaşana kadar bekliyoruz fakat fazla kaynarsa acı olabilir, acı olmaması için erkenden altta ki suyu demliğe ilave ediyoruz, daha sonra demliğe boca ettiğimiz suyun yerine yenisini koyup ocakta orta kısık bir derecede demlenmeye bırakıyoruz, 5-10 dk içerisinde en lezzetli çayı elde etmiş olacaksınız..
( Bisküvi biraz pahalı olsun, tarifimin kalitesini düşürmesin
Afiyet olsun
Malzemelerimiz;
Çaydanlık ( porselen demlik her zaman en yüksek tadı verir )
Çay bardağı
Çay kaşığı
Şeker ( esmer şeker de olur, şekersiz de olur
Alternatif; Bisküvi
Çay için demliğe bir miktar çay koyuyoruz, göz kararı veya kaşık hesabı..
Daha sonra çaydanlığın altına da orantılı şekilde su koyuyoruz, bu su tam kaynamaya yaklaşana kadar bekliyoruz fakat fazla kaynarsa acı olabilir, acı olmaması için erkenden altta ki suyu demliğe ilave ediyoruz, daha sonra demliğe boca ettiğimiz suyun yerine yenisini koyup ocakta orta kısık bir derecede demlenmeye bırakıyoruz, 5-10 dk içerisinde en lezzetli çayı elde etmiş olacaksınız..
( Bisküvi biraz pahalı olsun, tarifimin kalitesini düşürmesin
Afiyet olsun