Haydar
Emekli Yönetici
Beyin ve göz sağlığı için: Omega-3
Omega-3 besinlerden yeterli miktarda alınamadığı
takdirde çocuklarda beyin ve göz gelişimi başta olmak
üzere pek çok problemi beraberinde getiriyor Çocuk Hastalıkları ve Sağlığı Uzmanı Dr. Özlem
Karahasanoğlu anlatıyor: "Vücudun üretemediği ama mutlaka alınması gereken
temel yağ asitlerinin en önemlisi Omega-3'tür.
Omega-3 vücut için temel yağ asitleridir ve haftada 3
kez balık yiyerek ihtiyacı karşılamak mümkündür.
Ancak burada iki önemli problem var. Bir; Omega-
3'ün çok fazla olduğu balıklar soğuk ve derin deniz balıklarıdır. Tuna, sardalya, somon, ringa, uskumru
gibi? İkincisi ise tüm dünya için geçerli olan deniz
kirliliğidir.
Soğuk su balıklarının denizden aldığı ağır metaller,
tüketildiğinde insan vücuduna geçer. Özellikle gebelik
ve küçük çocukluk döneminde vücuda besinlerle alınan ağır metallerin yol açtığı hasarlar hiçbir şekilde
geriye dönülemez sonuçlar doğurur. Şu da yanlış bir
algıdır; hiç balık yemeyelim? Bu gruplar dışında kalan
balıklar tüketilebilir. Ancak günlük tükettiğimiz
balıklardaki Omega-3 düzeyleri çok yüksek değildir.
DIŞARIDAN TAKVİYE ŞART! Gebe ve küçük çocuklara haftalık 3 porsiyon balığı
balık olarak değil bu etkilerden arındırılmış balık
yağları olarak vermek daha doğru olabilir. Durum
böyle olduğunda diğer önemli noktaya dikkat etmek
gerekir; çok fazla balık yağı markası olduğu için ağır
metallerden ayrıştırma sürecinin çok düzgün işlemlerden geçtiğinden emin olunması gereklidir.
Balık yağları hazırlanırken tatlandırılır, kokuları biraz
daha güzelleştirilir ya da hiç kokusuz hale getirilebilir.
Gelişen son teknoloji ile artık kokusuz balık yağı
üretmek mümkün olmaktadır. Balık yağı içmekte
zorlanan çocuklar için kokusuz balık yağı sağlıklı bir seçenek olabilir.
VÜCUDUN ÜRETEMEDİĞİ EN DEĞERLİ YAĞ Omega-3'ler vücudun olmazsa olamazlarıdır. Bazı
şeyler vardır ki alsanız iyidir ama almasanız da
olabilir. Omega-3 için bu böyle değildir.
BEYİN İÇİN OLMAZSA OLMAZ Beyin gelişimi için 'olmazsa olmaz'dır. Yapılan
çalışmalarda annenin gebelik sırasında aldığı balık
yağının bebeklerin ileriki yaşlarda algılamalarında fark
yaratılabildiği gösterilmiştir. Ancak şunu da belirtmek
gerekir ki; anne sütü balık yağı yani Omega-3
açısından zengindir. İlk 6 ay anne sütüyle beslenen bebekler anne sütü
almamış olanlarla karşılaştırıldığında bilişsel
fonksiyonları fark gösterebilir. Beyin ve göz gelişimi
için ilk 2 yıl çok önemlidir. Anne sütü alamayan
bebeklerin ve daha büyük çocukların dışarıdan
almaları uygun olabilir. KALBİN DE DOSTU Kalp-damar sistemindeki damar sertliğine yol
açabilecek olan yağ plaklarını azalttığı "tromboz "
denilen pıhtılaşmayı engelleyen süreçlere yardımcı
olduğu ispatlanmıştır.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR Bütün hücrelerin zarlarında mevcut olan Omega-3
dolayısıyla tüm sistemlerin gelişmesi için önemlidir.
Çünkü tüm sistemler iyi çalıştığında bağışıklık
sistemi iyi çalışır. Bu nedenle bağışıklık sistemini
direk etkiler.
OMEGA-3 TEDAVİNİN PARÇASIDIR Sakinleştirici etkisi üzerine yapılan araştırmalarda
Omega-3'ün depresyonu ve saldırgan davranışları
azalttığı saptanmıştır. Hiperaktif çocuklarda faydası
görülmüştür. Alzheimer ve diyabet tedavisinde de
olumlu etkisi olduğuna dair çalışmalar vardır.
Omega-3 yani balık yağı, kalsiyumun kemiğe yerleşmesine, dolayısıyla boy uzamasına da yardımcı
olur.
Şunu unutmamak gerekir; Omega-3 tedavinin bir
parçasıdır.
KULLANILAN DOZ ÇOK ÖNEMLİDİR! Fazla miktarda alındığında kanamalara sebep
olabildiği gibi bazı beklentileri tam tersine çevirebildiği
de görülmüştür. 'Bu çok mucizevî birşey ben günde
3-5 kere alayım' şeklinde bilinçsizce tüketilemez.
Kesinlikle doktor tavsiyesinde alınmalıdır. Bazı
durumlarda bazı ilaçlarla etkileşimde olabilir. Hem dozaj açısından hem de kullanılan ürünün güvenilirliği
açısından en azından eczacıya danışılmasında fayda
vardır.
Omega-3 ömür boyu alınabilir ama doğru dozajda. Bu
sırada tabii ki balık yemeye devam edilmelidir. Yazları
balık sezonu bitiyor balık yasağı başlıyor. Balık yenilemiyorsa Omega-3 tüketilmesi daha mantıklıdır.
Ayrıca balık yağının başka bir deyişle Omega-3'ün
mevsimi yoktur her zaman tüketilebilir."
takdirde çocuklarda beyin ve göz gelişimi başta olmak
üzere pek çok problemi beraberinde getiriyor Çocuk Hastalıkları ve Sağlığı Uzmanı Dr. Özlem
Karahasanoğlu anlatıyor: "Vücudun üretemediği ama mutlaka alınması gereken
temel yağ asitlerinin en önemlisi Omega-3'tür.
Omega-3 vücut için temel yağ asitleridir ve haftada 3
kez balık yiyerek ihtiyacı karşılamak mümkündür.
Ancak burada iki önemli problem var. Bir; Omega-
3'ün çok fazla olduğu balıklar soğuk ve derin deniz balıklarıdır. Tuna, sardalya, somon, ringa, uskumru
gibi? İkincisi ise tüm dünya için geçerli olan deniz
kirliliğidir.
Soğuk su balıklarının denizden aldığı ağır metaller,
tüketildiğinde insan vücuduna geçer. Özellikle gebelik
ve küçük çocukluk döneminde vücuda besinlerle alınan ağır metallerin yol açtığı hasarlar hiçbir şekilde
geriye dönülemez sonuçlar doğurur. Şu da yanlış bir
algıdır; hiç balık yemeyelim? Bu gruplar dışında kalan
balıklar tüketilebilir. Ancak günlük tükettiğimiz
balıklardaki Omega-3 düzeyleri çok yüksek değildir.
DIŞARIDAN TAKVİYE ŞART! Gebe ve küçük çocuklara haftalık 3 porsiyon balığı
balık olarak değil bu etkilerden arındırılmış balık
yağları olarak vermek daha doğru olabilir. Durum
böyle olduğunda diğer önemli noktaya dikkat etmek
gerekir; çok fazla balık yağı markası olduğu için ağır
metallerden ayrıştırma sürecinin çok düzgün işlemlerden geçtiğinden emin olunması gereklidir.
Balık yağları hazırlanırken tatlandırılır, kokuları biraz
daha güzelleştirilir ya da hiç kokusuz hale getirilebilir.
Gelişen son teknoloji ile artık kokusuz balık yağı
üretmek mümkün olmaktadır. Balık yağı içmekte
zorlanan çocuklar için kokusuz balık yağı sağlıklı bir seçenek olabilir.
VÜCUDUN ÜRETEMEDİĞİ EN DEĞERLİ YAĞ Omega-3'ler vücudun olmazsa olamazlarıdır. Bazı
şeyler vardır ki alsanız iyidir ama almasanız da
olabilir. Omega-3 için bu böyle değildir.
BEYİN İÇİN OLMAZSA OLMAZ Beyin gelişimi için 'olmazsa olmaz'dır. Yapılan
çalışmalarda annenin gebelik sırasında aldığı balık
yağının bebeklerin ileriki yaşlarda algılamalarında fark
yaratılabildiği gösterilmiştir. Ancak şunu da belirtmek
gerekir ki; anne sütü balık yağı yani Omega-3
açısından zengindir. İlk 6 ay anne sütüyle beslenen bebekler anne sütü
almamış olanlarla karşılaştırıldığında bilişsel
fonksiyonları fark gösterebilir. Beyin ve göz gelişimi
için ilk 2 yıl çok önemlidir. Anne sütü alamayan
bebeklerin ve daha büyük çocukların dışarıdan
almaları uygun olabilir. KALBİN DE DOSTU Kalp-damar sistemindeki damar sertliğine yol
açabilecek olan yağ plaklarını azalttığı "tromboz "
denilen pıhtılaşmayı engelleyen süreçlere yardımcı
olduğu ispatlanmıştır.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR Bütün hücrelerin zarlarında mevcut olan Omega-3
dolayısıyla tüm sistemlerin gelişmesi için önemlidir.
Çünkü tüm sistemler iyi çalıştığında bağışıklık
sistemi iyi çalışır. Bu nedenle bağışıklık sistemini
direk etkiler.
OMEGA-3 TEDAVİNİN PARÇASIDIR Sakinleştirici etkisi üzerine yapılan araştırmalarda
Omega-3'ün depresyonu ve saldırgan davranışları
azalttığı saptanmıştır. Hiperaktif çocuklarda faydası
görülmüştür. Alzheimer ve diyabet tedavisinde de
olumlu etkisi olduğuna dair çalışmalar vardır.
Omega-3 yani balık yağı, kalsiyumun kemiğe yerleşmesine, dolayısıyla boy uzamasına da yardımcı
olur.
Şunu unutmamak gerekir; Omega-3 tedavinin bir
parçasıdır.
KULLANILAN DOZ ÇOK ÖNEMLİDİR! Fazla miktarda alındığında kanamalara sebep
olabildiği gibi bazı beklentileri tam tersine çevirebildiği
de görülmüştür. 'Bu çok mucizevî birşey ben günde
3-5 kere alayım' şeklinde bilinçsizce tüketilemez.
Kesinlikle doktor tavsiyesinde alınmalıdır. Bazı
durumlarda bazı ilaçlarla etkileşimde olabilir. Hem dozaj açısından hem de kullanılan ürünün güvenilirliği
açısından en azından eczacıya danışılmasında fayda
vardır.
Omega-3 ömür boyu alınabilir ama doğru dozajda. Bu
sırada tabii ki balık yemeye devam edilmelidir. Yazları
balık sezonu bitiyor balık yasağı başlıyor. Balık yenilemiyorsa Omega-3 tüketilmesi daha mantıklıdır.
Ayrıca balık yağının başka bir deyişle Omega-3'ün
mevsimi yoktur her zaman tüketilebilir."
