Acem Çorbası

[jöly]

Malzemeler

5bardak et suyu​

1bardak haşlanmış nohut​

½ bardak erişte​

½ bardak şehriye​

2kaşık yeşil mercimek​

1fincan sıvıyağ​

1adet limon​

1tatlı kaşığı kırmızı biber​

Tarif

Et suyunu hazırlayın, kaynayınca içine önceden haşlayıp süzdüğünüz nohudu koyun. Tuzunu ayarlayın. Erişte, şehriye ve mercimeği de ilave edin karıştırarak 20dk pişirin. Ufak bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi serpin. Ocaktan alarak çorbaya gezdirin. Limon sıkıp sıcak olarak servise sunun.
​

​