Haydar
Emekli Yönetici
Vitaminler ve mineraller nelerde bulunur?
Meyve ve sebze suları, içerdeği vitaminler,
minerallerden dolayı sağlıklı ve zinde
olmamızın yanında güzelleşmemizde de
önemli rol oynuyor. Lifli maddeler, mineraller
ve flavonoide kanseri, kalp damar
hastalıklarını önler. İçerdikleri vitaminlerle birlikte saç, tırnak, cilt şikayetlerini ortadan
kaldırır. Adaleler ve sinirler örneğin kalsiyumdan
vazgeçmezler, fosfor enerji depolar.
Potasyum hücrelere besin maddeleri sağlar
ve demir olmadan oksijen vücudun her
yerine ulaşamaz. Peki hangi vitaminler ve minerallerin hangi
besinlerde bulunduğunu biliyor musunuz?
İşte bu konuda elinizden düşürmemeniz
gereken rehber niteliğinde bilgiler… A Vitamini: Sağlıklı gözler, deri, saç, mukoza zarı kaynağı, balık karaciğeri yağı,
böbrek, Beta-karotena (koyu, yeşil yapraklı
sebzelerde olur), sarı ve turuncu meyve ve
sebzeler. Kaynağı: Balık karaciğeri yağı, böbrek, yeşil yapraklı sebzeler, sarı ve turuncu meyveler. B1 Vitamini: Sağlıklı kalp, beyin ve sinir sistemi. Normal kırmızı kan hücrelerinin
seviyesini korur Kaynağı: Tahıllarda, buğday tohumu ve hayvan ciğeri. B2 Vitamini: Sağlıklı gözler ve tırnak ve saç. Kaynağı: Avokado, süt ve süt ürünleri, sakatat, maya B3 Vitamini: Sağlıklı sinir sinir sistemi, dolaşım sisitemi, protein ve karbonhidrat
metobolizması, enerji üretimi için gerekli Kaynağı: Tavuk, fıstık, yumurta, badem, som balığı B5 Vitamini: Sağlıklı sinir sistemi Kaynağı: Avokado, beyin ve tahıllar B6 Vitamini: Sağlıklı sinir sistemi, beyin ve üreme işlevleri. Kaynağı: Bira mayası, yumurta sarısı, yulaf ezmesi ve sakatat. B12 Vitamini: Normal kası korur. Kaynağı: Ciğer, böbrek, beyin, et, yumurta sarısı, arkadaş iç-bakteriler tarafından
sentezlenir. Folik asit: Sağlıklı saç ve deri. Kaynağı: Lifli yeşil sebzeler, brokoli, lahana, portakal, tahıl, kuşkonmaz. Kolin Bitartarat: Karaciğer, böbrek ve safra kesesinin sağlığını korur. Kaynağı: Tahıl, fındık, fıstık, tohumlar ve narenciye meyvaları. C vitamini: Sağlıklı
bağışıklık sistemi kollagen üretimi, sağlıklı
kemikler, dişler ve kıkırdak. Kaynağı: Naranciye, biberiye, çiğ lahana, ananas, patates ve maydanoz. E vitamini: Antioxidant, vücut hücrelerinin sağlığı, sağlıklı dolaşım sistemi, kalp dolaşım
sistemi, kalp fonksiyonları. Kaynağı: Mısır, sığır eti, badem, yumurta sarısı, fındık, ayçiçeği tohumu, buğday
tohumu. Kalsiyum: Sağlıklı ve güçlü kemikler ve dişler, normal kalp fonksiyonları, kasların ve
sinir sisteminin sağlıklı çalışması için
gereklidir. Kaynağı: Badem, süt ürünleri, yumurta sarısı, soya, sardalye balığı. Krom: Vücudun şeker kullanımını düzenler, kandan hücrelere glikoz transferi sağlar. Kaynağı: Yumurta sarısı, istiridye, yer fıstığı, üzüm suyu, peynir, buğday ve maya. Demir: Oksijeni, kan yolu ile vücut hücrelerine taşır. Kaynağı: Karaciğer, istiridye, sığır eti, helvacı kabağı. Magnezyum: Sağlıklı kaslar, damarlar, kemikler, kalbin düzenli çalışması, sinir
sistemi için gereklidir. Enerji üretiminde
katalizör görevi yapar. Kaynağı: Badem, soya fasulyesi, yabani havuç. Manganez: Sinir sistemi sağlığı, beyin, sinirler ve kaslar arasında koordinasyon
sağlar. Kaynağı: Ayçiçeği tohumu, Hindistan cevizi, badem, mısır, ceviz, zeytin. Potasyum: Sinir sistemi, kan ve dokularda asit-alkali dengesini sağlar. Kaynağı: Bütün sebzeler, kayısı, muz, patates, fındık, sardalye, avokado, narenciye
meyvesi. Silica: Sağlıklı saçlar, deri ve tırnaklar için gereklidir. Kaynağı: Atkuyruğu bitkisi, köklü sebzeler, yulaf, arpa. Çinko: Sağlıklı üreme, deri ve bağışıklık sistemi için gereklidir. Kaynağı: İstiridye, sığır eti, karaciğer, zencefil, süt, ayçiçeği, helvacı kabağı
tohumu, Ringo balığı.
minerallerden dolayı sağlıklı ve zinde
olmamızın yanında güzelleşmemizde de
önemli rol oynuyor. Lifli maddeler, mineraller
ve flavonoide kanseri, kalp damar
hastalıklarını önler. İçerdikleri vitaminlerle birlikte saç, tırnak, cilt şikayetlerini ortadan
kaldırır. Adaleler ve sinirler örneğin kalsiyumdan
vazgeçmezler, fosfor enerji depolar.
Potasyum hücrelere besin maddeleri sağlar
ve demir olmadan oksijen vücudun her
yerine ulaşamaz. Peki hangi vitaminler ve minerallerin hangi
besinlerde bulunduğunu biliyor musunuz?
İşte bu konuda elinizden düşürmemeniz
gereken rehber niteliğinde bilgiler… A Vitamini: Sağlıklı gözler, deri, saç, mukoza zarı kaynağı, balık karaciğeri yağı,
böbrek, Beta-karotena (koyu, yeşil yapraklı
sebzelerde olur), sarı ve turuncu meyve ve
sebzeler. Kaynağı: Balık karaciğeri yağı, böbrek, yeşil yapraklı sebzeler, sarı ve turuncu meyveler. B1 Vitamini: Sağlıklı kalp, beyin ve sinir sistemi. Normal kırmızı kan hücrelerinin
seviyesini korur Kaynağı: Tahıllarda, buğday tohumu ve hayvan ciğeri. B2 Vitamini: Sağlıklı gözler ve tırnak ve saç. Kaynağı: Avokado, süt ve süt ürünleri, sakatat, maya B3 Vitamini: Sağlıklı sinir sinir sistemi, dolaşım sisitemi, protein ve karbonhidrat
metobolizması, enerji üretimi için gerekli Kaynağı: Tavuk, fıstık, yumurta, badem, som balığı B5 Vitamini: Sağlıklı sinir sistemi Kaynağı: Avokado, beyin ve tahıllar B6 Vitamini: Sağlıklı sinir sistemi, beyin ve üreme işlevleri. Kaynağı: Bira mayası, yumurta sarısı, yulaf ezmesi ve sakatat. B12 Vitamini: Normal kası korur. Kaynağı: Ciğer, böbrek, beyin, et, yumurta sarısı, arkadaş iç-bakteriler tarafından
sentezlenir. Folik asit: Sağlıklı saç ve deri. Kaynağı: Lifli yeşil sebzeler, brokoli, lahana, portakal, tahıl, kuşkonmaz. Kolin Bitartarat: Karaciğer, böbrek ve safra kesesinin sağlığını korur. Kaynağı: Tahıl, fındık, fıstık, tohumlar ve narenciye meyvaları. C vitamini: Sağlıklı
bağışıklık sistemi kollagen üretimi, sağlıklı
kemikler, dişler ve kıkırdak. Kaynağı: Naranciye, biberiye, çiğ lahana, ananas, patates ve maydanoz. E vitamini: Antioxidant, vücut hücrelerinin sağlığı, sağlıklı dolaşım sistemi, kalp dolaşım
sistemi, kalp fonksiyonları. Kaynağı: Mısır, sığır eti, badem, yumurta sarısı, fındık, ayçiçeği tohumu, buğday
tohumu. Kalsiyum: Sağlıklı ve güçlü kemikler ve dişler, normal kalp fonksiyonları, kasların ve
sinir sisteminin sağlıklı çalışması için
gereklidir. Kaynağı: Badem, süt ürünleri, yumurta sarısı, soya, sardalye balığı. Krom: Vücudun şeker kullanımını düzenler, kandan hücrelere glikoz transferi sağlar. Kaynağı: Yumurta sarısı, istiridye, yer fıstığı, üzüm suyu, peynir, buğday ve maya. Demir: Oksijeni, kan yolu ile vücut hücrelerine taşır. Kaynağı: Karaciğer, istiridye, sığır eti, helvacı kabağı. Magnezyum: Sağlıklı kaslar, damarlar, kemikler, kalbin düzenli çalışması, sinir
sistemi için gereklidir. Enerji üretiminde
katalizör görevi yapar. Kaynağı: Badem, soya fasulyesi, yabani havuç. Manganez: Sinir sistemi sağlığı, beyin, sinirler ve kaslar arasında koordinasyon
sağlar. Kaynağı: Ayçiçeği tohumu, Hindistan cevizi, badem, mısır, ceviz, zeytin. Potasyum: Sinir sistemi, kan ve dokularda asit-alkali dengesini sağlar. Kaynağı: Bütün sebzeler, kayısı, muz, patates, fındık, sardalye, avokado, narenciye
meyvesi. Silica: Sağlıklı saçlar, deri ve tırnaklar için gereklidir. Kaynağı: Atkuyruğu bitkisi, köklü sebzeler, yulaf, arpa. Çinko: Sağlıklı üreme, deri ve bağışıklık sistemi için gereklidir. Kaynağı: İstiridye, sığır eti, karaciğer, zencefil, süt, ayçiçeği, helvacı kabağı
tohumu, Ringo balığı.
