s@hr@
Üye
-
Konu Sahibi
-
Strese Karşı Bir Dilim Kavun
Yaz aylarının serinletici meyvesi kavunun, strese karşı da etkili olduğu ortaya çıktı.
İtalyan La Stampa gazetesinde çıkan habere göre,
Kavunun, antioksidan savunma enzimlerinden süperoksit dismutaz (SOD) açısından zengin bir kaynak olduğunu belirten Fransız bilim adamları, hayvanlar üzerinde yaptıkları araştırmanın sonucunda bu ezimin, sindirim sisteminde biriken stres proteinlerinin seviyesini düşürebildiğini gözlemledi.
Tüketilen kavun miktarıyla birlikte kandaki SOD seviyesinin de yükseldiğini ortaya koyan araştırmanın sonuçları, Nutrition dergisinde de yayımlandı.
Yaz aylarının serinletici meyvesi kavunun, strese karşı da etkili olduğu ortaya çıktı.
İtalyan La Stampa gazetesinde çıkan habere göre,
Linkleri görüntülemek için kayıt olmalısınız
Tarım Bilimleri Araştırmaları Enstitüsü'nden (INRA) bir grup bilim adamı, kavunun içerdiği antioksidanların strese karşı koruyucu olduğunu tespit etti.Kavunun, antioksidan savunma enzimlerinden süperoksit dismutaz (SOD) açısından zengin bir kaynak olduğunu belirten Fransız bilim adamları, hayvanlar üzerinde yaptıkları araştırmanın sonucunda bu ezimin, sindirim sisteminde biriken stres proteinlerinin seviyesini düşürebildiğini gözlemledi.
Tüketilen kavun miktarıyla birlikte kandaki SOD seviyesinin de yükseldiğini ortaya koyan araştırmanın sonuçları, Nutrition dergisinde de yayımlandı.