FatoŞ
Üye
Keskul tatlisi
Oncelikle bademleri tencereye koyup uzerine cikacak kadar su ilave edelim. Bir tasim kaynatalim atesten indirelim ve soguk su ilave edelim. Bademleri teker teker alip kabuklarini soyalim ve 1 cay kasigi ayiralim. Bademler kuruduktan sonra havanda iyice dovelim. Icine 1 cay kasigi hindistan cevizi ilave edelim. Macun kivamina gelinceye kadar dovelim ve karistiralim.
Daha sonra sutle karistirip tel suzgecten gecirelim. Pirinc ununu az suda acalim ve sutun bulundugu kaba dokup seker ilave edelim. Atese alalimve muhallebi kivamina gelinceye kadar karistiralim. Kivama gelince icine vanilya ilave edelim. Daha sonra kepceyle kaselere bosaltalim. Ayrilan badem ve hindistan cevizlerini serpelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
4 su bardagi sut
250 gr. toz seker
50 gr. hindistan cevizi
50 gr. badem ici
50 gr. yesil fistik
2 cay kasigi vanilya
1 su bardagi pirinc unu
su
Linkleri görüntülemek için kayıt olmalısınız
Keskul tatlisi sutlu tatlilar arasinda cok ozel bir yere sahiptir. Geleneksel bir lezzettir ve Osmanli mutfagindan gelen bir cesittir. Tatli tariflerinden bakip kolayca yapabilirsiniz.Oncelikle bademleri tencereye koyup uzerine cikacak kadar su ilave edelim. Bir tasim kaynatalim atesten indirelim ve soguk su ilave edelim. Bademleri teker teker alip kabuklarini soyalim ve 1 cay kasigi ayiralim. Bademler kuruduktan sonra havanda iyice dovelim. Icine 1 cay kasigi hindistan cevizi ilave edelim. Macun kivamina gelinceye kadar dovelim ve karistiralim.
Daha sonra sutle karistirip tel suzgecten gecirelim. Pirinc ununu az suda acalim ve sutun bulundugu kaba dokup seker ilave edelim. Atese alalimve muhallebi kivamina gelinceye kadar karistiralim. Kivama gelince icine vanilya ilave edelim. Daha sonra kepceyle kaselere bosaltalim. Ayrilan badem ve hindistan cevizlerini serpelim. Afiyet olsun.
MALZEMELER
4 su bardagi sut
250 gr. toz seker
50 gr. hindistan cevizi
50 gr. badem ici
50 gr. yesil fistik
2 cay kasigi vanilya
1 su bardagi pirinc unu
su
