Odysseus
Üye
-
Konu Sahibi
-
Harire ( Pekmezli Muhallebi )
6 Kişilik
MALZEMELER
Pekmez, un, toz şeker ve suyu tencereye alın. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edin ve tarçını ekleyin. Sonra ocağın altını kapatın. Soğumadan kaselere aktarın. Üzerlerini dövülmüş ceviz içi ile süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.
MALZEMELER
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı tozşeker
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Süslemek için : Ceviz içi
Pekmez, un, toz şeker ve suyu tencereye alın. Kısık ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edin ve tarçını ekleyin. Sonra ocağın altını kapatın. Soğumadan kaselere aktarın. Üzerlerini dövülmüş ceviz içi ile süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.