Gebelik Döneminde Beslenme

[Doğuş Pertez]

Gebe kadının beslenmesinde amaç, annenin kendi fizyolojik gereksinimlerini karşılayarak vücudundaki besin öğeleri yedeğini dengede tutmak, fetusun normal büyümesini ve salgılanan sütün gerektirdiği enerji ve besin öğelerini tam olarak karşılamaktır.

Gebeliğin Gerektirdiği Enerji ve Besin Öğeleri:

Gebelik öncesinde normal ağırlıkta olan bir anne adayının gebeliği süresince ayda ortalama 1 Kg. ağırlık kazanması istenir. Genellikle ilk 3 aylık dönemde ağırlık kazanımı çok azdır, zamanla artış gösterir. Toplam 9-12 Kg. ağırlık kazanımı gereklidir. Anne adayının, normal enerji gereksinimine ek olarak ilk 3 ayda günde 150 kkalori, 4-9 ay arası ise günde 300 kkalori daha alarak, normal vucüt ağırlığına ayda 1 – 1,5 Kg. eklenmesi önerilir. Gebelik başlangıcında normal ağırlığından şişman olan anne adayının fazla ağırlık kazanmasına gerek yoktur.

Gebelik Döneminde Önerilen Günlük Besin Miktarları Aşağıdaki Gibidir;


Besin ve Enerji Öğeleri:

Normal Kadın:​

Gebelik İçin Ek:​

Enerji (kkalori)

2000 – 2100​

250​

Süt ve Ürünleri

2 – 3 porsiyon​

1 – 2 porsiyon​

Et ve Ürünleri

2 porsiyon​

–​

Yumurta, Kuru baklagiller

1 porsiyon​

–​

Taze Sebze ve Meyveler

3 – 5 porsiyon​

1 – 2 porsiyon​

TAHILLAR:
Pirinç, Bulgur, Makarna
Ekmek

1 – 2 porsiyon​

3 – 6 dilim​

1 – 2 porsiyon​

1 dilim​

YAĞ ve TATLILAR:
Yağ
Şeker ve Tatlılar

30 – 35 gr.​

30 – 50 gr.​

–​

–​

Yemekler genellikle 3 öğünde tüketilir. Gebeliğin ilk döneminde öğün sayısı arttırılarak öğündeki yemek miktarı azaltılabilir.

ÖNERİLER: ETLER HAŞLAMA VEYA IZGARA OLARAK TÜKETİLMELİ, SÜT VE TÜREVLERİ YAĞSIZ, KAYMAKSIZ, DİET (LIGHT) OLARAK TERCİH EDİLMELİ, SEBZE ve MEYVELER EN DOĞAL ŞEKLİYLE TAZE OLMALI VE MEYVELER MÜMKÜNSE KABUKLU OLARAK TERCİH EDİLMELİDİR.KURUBAKLAGİL YEMEKLERİNİN TÜKETİMİ DE HAFTADA 2-3 DEFA TAVSİYE EDİLİR.

GEBELİKTE KABIZLIK :Bazı gebelik hormonlarının barsak hareketlerini yavaşlatıcı etkisi, kilo artışı nedeniyle günlük günlük hareketlerde azalma, beslenme düzeninde olan değişiklikler anne adaylarında kabızlık oranını yükseltmektedir

Posa içeren sebze ve meyvelerin tüketilmesi, günlük 1,5 – 2 litre sıvı tüketilmesi, kuru kayısı, kuru erik, incir gibi besinlerin yenilmesi veya komposto, hoşaf olarak tüketilmesi, kurubaklagil, bulgur, yulaf ezmesi gibi lif içeriği yüksek besinlerin tüketilmesi ile fiziksel aktivitenin arttırılması,gebelikte oluşan kabızlığın çözümünde yardımcı olacak önerilerdendir.

GEBELİKTE HİPEREMESİZ : Gebelerde bireysel farklılıklar olduğundan, hiperememsizde diyet programı bireye özeldir. Genel olarak bulantı olduğu dönemlerde aşırı sıvı, aşırı tatlı ve yağlı yiyecekler yerine, tuzlu ve katı yiyecekler tercih edilmelidir. Mümkünse baharatlı gıdalardan uzak durulmalıdır.

GEBELİKTE GÜNLÜK BESLENME PROGRAMI

Kahvaltı : 1 su bardağı süt (az şekerli, kalsiyumdan zenginleştirilmiş)
1 yumurta veya 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 dilim ekmek (50 gram)
1 yemek kaşığı kadar pekmez, bal veya reçel
1adet meyve veya meyve suyu (yaz ayları için domates, maydanoz, yeşil biber)
ıhlamur veya bitki çayı

Ara öğün : 1 porsiyon meyve

Öğle : 60- 90 gram etli yemek (bu 3 köfte şeklinde veya sebzeli olarak pişirilebilir)
Veya kurubaklagil yemeği (1 tabak)
1 porsiyon pilav veya makarna ( 4 yemek kaşığı)
1 küçük kase yoğurt (125 ml)
1 dilim ekmek ( 25 gram)
1 porsiyon meyve

Ara öğün : 1 bardak süt veya sütlü kek veya muhallebi
1 porsiyon meyve

Akşam : 1 kase çorba (tarhana, mercimek, sebze veya yoğurtlu çorbalar)
60 gram et veya etli sebze yemeği
Mevsim salata
1 dilim ekmek
1 porsiyon meyve

Yatarken : 1 bardak süt veya 1 küçük kase yoğurt

Dyt. Sevgi Neylan Bakım
Metropolitan Florence Nightingale Hastanesi
Beslenme ve Diyet Hizmetleri Uzman​