Haydar
Emekli Yönetici
Evde Yufka Yapılışı
Ev Yapımı Yufka İçin Malzemeler: 5 Kg un yarım kg yoğurt 3 adet yumurta Tuz su Ev Yapımı Yufka Yapılışı: Bütün malzemeleri unun ortasına koyuyoruz ve
güzelce karıştırıp yoğuruyoruz.Kulak memesi
kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Yarım saat
kadar hamuru dinlendiriyoruz.Hamuru bezelere
ayırıp teker teker oklava yardımı ile
açıyoruz.Yufkaları pişireceğimiz saçı açıp ısıtıyoruz ve ince açtığımız yufkaları üzerine serip
her iki tarafıda eşit pişiriyoruz.
güzelce karıştırıp yoğuruyoruz.Kulak memesi
kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Yarım saat
kadar hamuru dinlendiriyoruz.Hamuru bezelere
ayırıp teker teker oklava yardımı ile
açıyoruz.Yufkaları pişireceğimiz saçı açıp ısıtıyoruz ve ince açtığımız yufkaları üzerine serip
her iki tarafıda eşit pişiriyoruz.
