Haydar
Emekli Yönetici
Domates tok tutuyor!
Domateste bulunan likopen, iştah hormonlarını
azaltarak, insanlara tokluk hissi veriyor. University of Reading’in araştırmacıları, domatesle
zenginleştirilmiş ekmeği, 18-35 yaş arasındaki 17
kişi üzerinde test ettiler. Normal ve havuçlu ekmeğe
nazaran, domatesli ekmeğin daha doyurucu his
verdiği ortaya çıktı. Projenin lideri ve besinsel metabolizma uzmanı
Doktor Julie Lovegrove, “Bu sadece küçük bir
araştırmaydı ve domatesin içindeki asıl katkı
maddesinin ne olduğunu daha tam olarak
söyleyemiyoruz. Ama sonuçlar istatistiki olarak
önemli bulundu” diye konuştu. Domatese kırmızı rengini veren likopen; kalp
hastalıkları, diyabet, bunama ve bazı kanser
türlerine yakalanma riskini de azaltıyor.
azaltarak, insanlara tokluk hissi veriyor. University of Reading’in araştırmacıları, domatesle
zenginleştirilmiş ekmeği, 18-35 yaş arasındaki 17
kişi üzerinde test ettiler. Normal ve havuçlu ekmeğe
nazaran, domatesli ekmeğin daha doyurucu his
verdiği ortaya çıktı. Projenin lideri ve besinsel metabolizma uzmanı
Doktor Julie Lovegrove, “Bu sadece küçük bir
araştırmaydı ve domatesin içindeki asıl katkı
maddesinin ne olduğunu daha tam olarak
söyleyemiyoruz. Ama sonuçlar istatistiki olarak
önemli bulundu” diye konuştu. Domatese kırmızı rengini veren likopen; kalp
hastalıkları, diyabet, bunama ve bazı kanser
türlerine yakalanma riskini de azaltıyor.


