Deniz Teresinin Yararları Nedir?

[Haydar]

Deniz Teresi Maydonozgiller familyasındandır.
Diğer adları deniz otu, deniz raziyanesi diye
bilinir.. 20-50 cm boylarında çok yıllık, çok dallı, çalımsı
bir bitkidir.Gövde sapı çizgili, zikzaklıdır.Üç
parçalı saplı etli yaprakları mavimsi yeşil
beyazdır.10-20 çiçekçik birlikte şemsiyemsi bir
durum oluşturur.Arpaya benzer meyveleri 5-6 mm
uzunluğundadır. Deniz kıyısındaki kayalar üzerinde kurumuş
tuzlarda falezlerde yetişir.Akdeniz ve Atlantik
kıyılarında bulunur.Üretimi yapılır Fransada yer yer
koruma altındadır. 1597 yılında Dr Gerard onun karaciğer
rahatsızlıklarına iyi geldiğini yağ ve sirkeyle
hazırlanır salatasının etlerin yanında iyi gittiğini
yazar.Ünlü tiyatrocu Shakespeare’in oyunlarında
da bitkinin adı geçer.