Cilveli Kahve

  • 16 Nisan 2011
  • 1219 Okunma
  • 9 Cevap

Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
  1. < Resmi açmak için tıklayın >

    Manisa''da eski dönemlerde gelinlik kızlar, evlerine gelen görücülere bu kahveyi ikram edermiş.

    Bol köpüklü kahvenin üzerine öğütülmüş badem konurmuş. İşte o ''''cilveli'''' adıyla bilinen Türk kahvesi

    Eski dönemlerde şehzadeler için de özel olarak hazırlanan bu kahve, asıl şöhretini gelinlik kızlarla edinmiş. Gelinlik kızlar eve gelen görücülere bu cilveli kahveyi hazırlarmış.


    < Resmi açmak için tıklayın >

    CİLVELİ KAHVE NASIL HAZIRLANIYOR?


    Cilveli kahve, sunumu ve tüketiliş şekliyle diğer kahvelerden ayrılıyor. Fincana dökülen bol köpüklü Türk kahvesinin üzerine çifte kavrulmuş, öğütülmüş badem ve iki çeşit baharattan oluşan karışım dökülüyor.


    Kahvenin yanında bir kaşık veriliyor. Kahve içilmeden önce bademler yeniyor. Ardından kahve içiliyor. Köpükle badem ezmesinin karışımı özel bir tat oluşturuyor. Dövülmüş bademin kahvenin dibine çökmemesi için mutlaka çifte kavrulmuş olması gerekiyor


    < Resmi açmak için tıklayın >
     


    Yazan: CoDeYs
    'Enver' bunu beğendi.
  2. Offf harika görünüyooo
     
  3. süper görünüyor... o 2 çeşit baharatın adını alabilir miyim?
     
  4. Suan kahve ıcıyorum bı ona baktım bı de benım ıctıgıme
     
    minoo bunu beğendi.
  5. :oke:görüntü harikaaa
     
  6. :(:( Ben de istiyorum :(
     
  7. fincan çok güzel
     
  8. denemek lazım :)
     
  9. amam neguzel unutmustum ben bunu
     
  10. off harika en kısa zamanda denicem :alkis:alkis
     
Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
Yüklüyor...
14/11/2018 - 04:06