Mebuchadnezzar
Üye
-
Konu Sahibi
-
Bu Sıcak Yaz Günlerinde Buz Gibi Tarif (Uydurmasyon)
Tarifi Kafamdan uydurarak yaptım birkaç denemeden sonra çok güzel bir dondurma elde ettim. Öncelikle 4 su bardagi süt ile 2 kutu kremşantiyi katılasincaya kadar çırpıyoruz.Ayrı bi kapta 8 yumurta sarısı ile 4 su bardağı şekeri çırpıyoruz (isteğe göre şeker 3 veya 5 bardak olabilir.) Daha sonra hazırladığımız yumurtali karışımı kremanin içine döküp tekrar çırpıyoruz. Son olarak hazırlanan karışımı kaplara ayırıyoruz ve isteğe göre içlerine limon tozu - vişne tozu - çilek tozu - portakal tozu - kakao - vanilya ekleyip çırpıyoruz sonra doğru buzluğa ve dondurmanız hazır ( ufacık bi tavsiye vişne tozu falan dedim ya bunlarda link veya tang dediğimiz toz içeceklerden kullanın ama aşırıya kaçmayın yoksa tadı ekşiye kaçar standartı 1 - 1.5 litre kremşantiye 1 paket toz içecek ) muzlusu ve limonlusu çok güzel oluyo muzu toz olarak değilde püre yaparak kullanabilirsiniz. Hepsini birbirine karıştırayim deneyim tadı kaçıyo ayrı ayrı kaplarda yapın