Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı
pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Çok farklı bir yiyecek olan şırdanın görüntüsü de tadı kadar güzeldir.
Şekil olarak biraz sıradışıdır. Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul
biber serpilir bu ise şırdanı daha lezzetli yapar. bilgi
Koyunun 4 midesinden biri olan şırdanın temizlenip içine baharatlı
pirinç doldurulup dikilip pişirilmesiyle hazırlanır. Çok farklı bir yiyecek olan şırdanın görüntüsü de tadı kadar güzeldir.
Şekil olarak biraz sıradışıdır. Yenirken üzerine tuzlu kimyon ve pul
biber serpilir bu ise şırdanı daha lezzetli yapar. bilgi