Baharatlı Tavuk Köftesi

  • 25 Mart 2013
  • 467 Okunma
  • 0 Cevap

Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
  1. Baharatlı Tavuk Köftesi Malzemeleri


    Yarım su bardağı bulgur
    250 gr. çekilmiş tavuk eti
    1 demet taze nane
    3 diş sarımsak
    1 çorba kaşığı zeytinyağı
    tuz
    kişniş
    kimyon
    karabiber
    tarçın.

    Bulgurlar yıkanır, üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyulup kaynatılır. Ateşin altı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Tavuk kıymasına baharatlar, tuz karıştırılır. Tenceredeki bulgurlarla ilave edilerek iyice yoğrulur Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp zeytinyağına bulanıp fırın tepsisine yerleştirilir. Izgarada nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Bol yeşillikle servis yapılır.
     


    Yazan: Haydar
Konu Durumu:
Daha fazla cevap için açık değil.
Yüklüyor...
22/11/2018 - 14:28