Bahar Salatası

[jöly]

1kg semizotu
1adet domates
1adet salatalık
1bardak yoğurt
2diş sarımsak
1tutam dereotu
1tutam nane
1kaşık zeytinyağı
tuz

Domates ve salatalığın kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın ve bir kaseye koyun. Semizotunu yıkayarak yaprak yaprak ayırın, kaseye ekleyin. Dereotu ve naneyi de kıyın, sarımsakları dövüp hepsini yoğurda karıştırarak kasedeki salataya dökün. İyice karıştırın, servise sunun.