CoDeYs
Üye
-
Konu Sahibi
-
Ağaçkavunu Reçeli
AĞAÇKAVUNU REÇELİ
Ağaçkavununun ince sarı kabuğunu soyup yuvarlak dilimler halinde kesip ekşisini çıkararak kavunu rendeleyiniz. Yumuşayıncaya dek haşladıktan sonra kevgire döküp üzerine soğuk su geçiriniz. Sonra 1280 kilogramına 2 kilo şeker ölçüsüyle kestirilmiş şekere atıp kıvamına gelinceye dek kaynattıktan sonra indirip soğumaya bırakınız. Ilık iken kavanoza koyup kaldırınız.
Ağaçkavununun ince sarı kabuğunu soyup yuvarlak dilimler halinde kesip ekşisini çıkararak kavunu rendeleyiniz. Yumuşayıncaya dek haşladıktan sonra kevgire döküp üzerine soğuk su geçiriniz. Sonra 1280 kilogramına 2 kilo şeker ölçüsüyle kestirilmiş şekere atıp kıvamına gelinceye dek kaynattıktan sonra indirip soğumaya bırakınız. Ilık iken kavanoza koyup kaldırınız.