Turunç eşkisi

Öncelikle sizlere tuttuktan bahsedeyim. Efendim turunç portalla limon mandalin ağacı ile benzerlik gösterir. Turunç doğada bulunan yabani portakal türüdür. Pek değeri kıymeti bilnmez. Aslında tanıtılması lazım. Tadını tarif etmek çok zor tatmak lazım. Nar ekşisi gibi ama daha buruk bir tadı var. Asitik değil daha çok bazık şeklinde. Turunç ekşisi , sosu desek daha doğru olur sulandırılmış şerbeti içildiğinde insanı ferahlatıyor.
Balık terbeyesinde çok iyi oluyor. Sıcak çorbalarda çok güzel tat veriyor.
Turuncun mevsimi gelmişken suyunu kısık ateşte kaynatıp sezonluk stokunu yapmaya başlayacağız.

Zaten ülkemizde yetişen greyfurt portakal mandalina limon vs. Turunç Meyvesinden aşılanarak elde edilmiş bitkiler.