Domates Pilakisi

Malzemeler
1kg domates
1demet maydanoz
3kaşık pirinç
½ bardak zeytinyağı
1adet kesme şeker
½ limon
tuz

Yapılışı

Domatesleri yuvarlak dilimleyin, soğanı piyaz doğrayın, pirinci yıkayın. Zeytinyağını kızdırarak soğanı kavurun, domatesleri karıştırın. O da ölünce pirinci, 1bardak suyu, tuzu ve şekeri ilave edin. Ocaktan alırken kıyılmış maydanoz serpip limon sıkın ve servis edin.