| ||||||||
| Et, Süt Ürünleri ve Sebze Alırken Şunlara Dikkat Etmeliyiz !.. | Ana Sayfa | Forum | Üye Ol / Register | Şifremi Unuttum | Bütün Forumları okunmuş kabul et |
06.08.2007, 09:33
| #1 |
  [ Emekli Yönetici ] Üyelik: Ara 2004
Mesajlar: 8,668
Konular: 1299
Telefon: .  | Et, Süt Ürünleri ve Sebze Alırken Şunlara Dikkat Etmeliyiz !.. Et  Süt Ürünleri ve Sebze Alırken Şunlara Dikkat Etmeliyiz !..Solungaçları kırmızı olmayan pulları dökülen gözleri çökmüş balıktan uzak durun. Tavuk alırken ise derisinin rengine bakın sarı olmasın.ET VE ŞARKÜTERİ Yağsız etin besleyici değeri daha yüksektir. Yağlı ördek ve kaz eti yerine hindi ve tavuğu tercih edin. Yağ tüketiminizi azaltmak için derisiz beyaz et satın alın. Taze beyaz etin kalitesine dikkat edin. Derisi sararmış kurumuş kümes hayvanı eti almayın.Etler hemen tüketilmeyecekse birer yemeklik miktarlarda yassı şekilde paketlenmiş olarak normal buzdolabı buzluklarında 1 hafta derin dondurucularda 3-4 ay saklanabilir.Taze balığın solungaçları pembe ve parlak kırmızıdır pulları yapışık görünüşü diridir. Bozulmamış ise gözleri parlak ve dışarı bombelidir.Beyaz veya açık renkli olan tatlı su levreği veya dil balığı gibi balıklar sert ve daha koyu renkli uskumru somon ve gibi balıklardan daha az yağ içerir. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ Mikroorganizmalardan korunmak için iyi kaynatılmış pastörize/sterilize edilmiş süt ve ürünleri kullanılmalıdır.Pastörize şişe sütlerin kapakları açılmamış ve üretim tarihi ile satın alındığı tarih aynı veya çok yakın olmalıdır. Pastörize edilmemiş sütler kabardıktan sonra 5 dakika kaynatılıp hemen soğutulmalıdır.Kaynatılmış ve pastörize sütler cam kavanozda buzdolabında 12 gün kutusu açılmış sterilize sütler en fazla 3 gün saklanabilir.Peynirler hoş kokmalı ve kalıbı ile aynı hacimde (taşmamalı) olmalıdır. Peynirlerin yüzeyi kesildiğinde kuru çabuk parçalanan ve dökülür özellikte olmamalıdır .Çiğ sütten yapılmış peynir tüketilmemelidir. Yoğurt torbaya konup süzülür ve süzülen suyu atılırsa vitamin kaybı olur. Yoğurt suyu çorba ve hamur işlerinde kullanılarak değerlendirilmelidir. YUMURTA Kabuğu temiz kendisi iri olmalıdır. Kırık ve çatlak yumurtalar alınmamalı.Yumurta buzdolabının özel bölümüne sivri kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu şekilde 10 gün saklanabilir.Taze yumurtanın sarısı akı tarafından küre şeklinde sarmalanmıştır. Kabuğu pürtüklüdür.Bayat yumurta kırıldığı zaman sarısı hemen dağılır ve akıyla karışır. Yumurta ışığa tutulduğu zaman taze yumurtanın sarısı ortada gözükür; yumurta bayatladıkça sarısında kabuğa doğru bir kayma görülür. Taze yumurta suya atıldığında dibe çöker bayatladıkça yukarı doğru çıkar.SEBZE VE MEYVE Yeşil yapraklı sebzelerin yaprağı bol ve yeşil olanları daha iyidir. Patates ve soğanlarda çimlenme ve yeşillenme olmamalıdır. Şişmiş paslı ve içindeki sıvıyı sızdıran konserveler alınmamalıdır .Meyvelerin iri ve gösterişli olanları değil pörsümemiş ve sulu olanlarını seçin. |
|
|
08.08.2007, 12:57
| #2 |
  Üyelik: Ara 2004 Yaş: 28
Mesajlar: 1,152
Konular: 77
Telefon: Ankesörlü | Cevap : Et, Süt Ürünleri ve Sebze Alırken Şunlara Dikkat Etmeliyiz !.. alışverişe giderken bunları not edip gidin derim ben   |
|
|
|
18.08.2007, 20:00
| #3 |
  Şehir: heryerden Üyelik: Kas 2006
Mesajlar: 375
Konular: 83
Telefon: n70 forever | Cevap : Et, Süt Ürünleri ve Sebze Alırken Şunlara Dikkat Etmeliyiz !.. güzelbilgi tşk abi |
|
|
|
19.08.2007, 12:50
| #4 |
  Şehir: İzmir Üyelik: Ara 2004
Mesajlar: 12,375
Konular: 1449
Telefon: iPhone 3G | Cevap : Et, Süt Ürünleri ve Sebze Alırken Şunlara Dikkat Etmeliyiz !..  |
|
|
 |
| ||||||
| Etiketler |
| etmeliyiz, dikkat, sunlara, alirken, sebze, urunleri, sut |
| Seçenekler | |
 Benzer Konular | ||||
| Konu | Başlatan | Forum | Cevap | Son Mesaj |
| Foruma yazarken şunlara DiKKat Edin | dreamboys69 | Site Hakkında | 19 | 14.08.2008 13:18 |
| Güneş Gözlüğü Alırken Dikkat !!! | ALpeRenBuGRa | Sağlık Köşesi | 2 | 22.06.2007 11:28 |
Şu Anki Saat: 06:35
This Page was generated in 0.16 seconds with 9 queries using HP® Intel® Quad-Core Xeon™ Server
