Beyin dostu ceviz

DeadSiLeNCe · 07.10.2008, 11:23

Hasadına başlanan dışındaki yeşil kabuğu kafa derisini sert kabuğu kafatasını içindeki zar beyin zarını meyvesi ise beynin fizyolojik yapısını andıran cevizin kimyasal içeriğiyle beyin sağlığını da koruduğu bildirildi.

Son yıllarda yüksek kesimlerdeki ormanlık alanların ağaçlandırmasında en yaygın meyve türü olarak değerlendirilen ceviz yaş olarak kilosu 12-15 YTL arasında değişen fiyatlarla alıcı bulurken uzmanlar da sağlık açısından önemine dikkati çekerek tüketimini öneriyorlar. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi diyetisyeni Özgen Arı ''cevizin fizyolojik yapısının benzerliğinin yanı sıra içeriğindeki vitaminlerle de beyin dostu olduğunu'' bildirdi. Cevizin dışındaki yeşil kabuğu ile kafa derisini sert kabuğu ile kafatasını içindeki ince zar ile beyin zarını meyvesi ile de beynin şeklini adeta birebir yansıttığını belirten Arı ''Bu benzerliğin yanı sıra sağlık açısından da ceviz tam bir beyin dostu'' dedi.

Şekli ile beynin küçültülmüş bir modeli olan cevizin Omega 3 Omega 6 A B ve E vitaminleri ile lif yönünden zengin olmasının yanı sıra beyin için gerekli gümüş iyonlarını da içerdiğini ifade eden Arı ''Antibakteriyel özelliği olan gümüş iyonları beyin sağlığının koruyucusudur. Ceviz beynin ihtiyacı olan gümüş iyonlarını içeren tek meyve'' dedi. Cevizin beyin sağlığına olumlu katkı sağlamasının yanı sıra kalp ve kolesterol için de vazgeçilmez bir meyve olduğunu belirten Arı ''Ceviz sadece ileri yaştaki bireyler için değil gelişme çağındaki çocuklar için de tüketimi gerekli bir meyve. Cevizi zihin açıcı dikkat toplayıcı özelliği nedeniyle ÖSS ve SBS gibi sınavlara giren öğrencilere hararetle öneriyoruz'' dedi.

Cevizin kan kolesterolünü düşürücü etkisinin de bilimsel olarak kanıtlandığına dikkati çeken Arı cevizin enerji içeriğinin oldukça yüksek olması nedeniyle günde 30-45 gramdan fazla tüketilmesini önermediklerini bildirdi.

07.10.2008, 11:23	#1
DeadSiLeNCe [ Dosya ve Haber Editörü ] İsim: DoĞuŞ Şehir: İstanbul Üyelik: Kas 2007 Yaş: 17 Mesajlar: 7,812 Konular: 1454 Telefon: 6300+W850i+E250 Blog Yazıları: 2	Beyin dostu ceviz Hasadına başlanan dışındaki yeşil kabuğu kafa derisini sert kabuğu kafatasını içindeki zar beyin zarını meyvesi ise beynin fizyolojik yapısını andıran cevizin kimyasal içeriğiyle beyin sağlığını da koruduğu bildirildi. Son yıllarda yüksek kesimlerdeki ormanlık alanların ağaçlandırmasında en yaygın meyve türü olarak değerlendirilen ceviz yaş olarak kilosu 12-15 YTL arasında değişen fiyatlarla alıcı bulurken uzmanlar da sağlık açısından önemine dikkati çekerek tüketimini öneriyorlar. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Balcalı Hastanesi diyetisyeni Özgen Arı ''cevizin fizyolojik yapısının benzerliğinin yanı sıra içeriğindeki vitaminlerle de beyin dostu olduğunu'' bildirdi. Cevizin dışındaki yeşil kabuğu ile kafa derisini sert kabuğu ile kafatasını içindeki ince zar ile beyin zarını meyvesi ile de beynin şeklini adeta birebir yansıttığını belirten Arı ''Bu benzerliğin yanı sıra sağlık açısından da ceviz tam bir beyin dostu'' dedi. Şekli ile beynin küçültülmüş bir modeli olan cevizin Omega 3 Omega 6 A B ve E vitaminleri ile lif yönünden zengin olmasının yanı sıra beyin için gerekli gümüş iyonlarını da içerdiğini ifade eden Arı ''Antibakteriyel özelliği olan gümüş iyonları beyin sağlığının koruyucusudur. Ceviz beynin ihtiyacı olan gümüş iyonlarını içeren tek meyve'' dedi. Cevizin beyin sağlığına olumlu katkı sağlamasının yanı sıra kalp ve kolesterol için de vazgeçilmez bir meyve olduğunu belirten Arı ''Ceviz sadece ileri yaştaki bireyler için değil gelişme çağındaki çocuklar için de tüketimi gerekli bir meyve. Cevizi zihin açıcı dikkat toplayıcı özelliği nedeniyle ÖSS ve SBS gibi sınavlara giren öğrencilere hararetle öneriyoruz'' dedi. Cevizin kan kolesterolünü düşürücü etkisinin de bilimsel olarak kanıtlandığına dikkati çeken Arı cevizin enerji içeriğinin oldukça yüksek olması nedeniyle günde 30-45 gramdan fazla tüketilmesini önermediklerini bildirdi.

Benzer Konular
Konu	Başlatan	Forum	Cevap	Son Mesaj
Ceviz Ağacı.......	omayra	Şiir - Güzel Söz ve Yazılar	4	05.03.2008 10:47
Hafıza Ve Beyin Dostu Besinler	dark_akhyls	Sağlık Köşesi	3	08.01.2006 01:56
Beyin Dostu Elma Bağışıklığı Artırıyor	Haberci	Sağlık Köşesi	0	24.12.2005 09:23
ceviz ve beyin...	cllgr	Sağlık Köşesi	5	27.10.2005 22:34

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder