kum kзđiśi
Üye
Şafak Çorbası
Terbiyesi:1 bardak süt
2 adet yumurta sarısı
Garnitürü:1-2 dilim bayat ekmek(küp şeklinde doğranmış ve kızartılmış)
1-Unla yağı açık renkte kavurun. Et suyunu azar azar yedirerek katın.
2-Domatesleri kabuklu iri parçalara bölüp çorbaya karıştırın. Hafif ateşte 30 dakika pişirin.
3-Çorbayı başka bir kaba süzerek geçirin. Tekrar ateşe koyun. Tuz atın.
4-Yumurta sarısını sütle çırparak çorbaya katın. Kızarmış ekmekle servis yapın
2 adet yumurta sarısı
Garnitürü:1-2 dilim bayat ekmek(küp şeklinde doğranmış ve kızartılmış)
1-Unla yağı açık renkte kavurun. Et suyunu azar azar yedirerek katın.
2-Domatesleri kabuklu iri parçalara bölüp çorbaya karıştırın. Hafif ateşte 30 dakika pişirin.
3-Çorbayı başka bir kaba süzerek geçirin. Tekrar ateşe koyun. Tuz atın.
4-Yumurta sarısını sütle çırparak çorbaya katın. Kızarmış ekmekle servis yapın
