Domatesli Pastırmalı Fırın Makarna Tarifi, Yapılışı

[axi_kartal]

Domatesli Pastırmalı Fırın Makarna Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

Malzemeler

½ paket fırın makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yumurta
2 çorba kaşığı domates püresi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 havuç
7-8 dilim pastırma
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
Karabiber

yapılışı

Soğanı soyup kıyın.
Pastırmaları dilimleyin.
Makarnayı bol suda diri kıvamda haşlayıp süzün.
Havuçları temizleyip rendeleyin.
Domates püresi, pastırma dilimleri. zeytinyağı ve havuçları bir kapta karıştırın. Tereyağını bir tavaya alıp ısıtın.
Soğanı ilave edip kavurun.
Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
Karabiber. çırpıImış yumurtalar ve azar azar sütü ilave ederek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Havuçlu karışımı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin.
Ocaktan alıp ılınmaya bırakın ve kaşarpeynirini bu karışıma ekleyin.
Makarna harcını, haşlayıp süzdüğünüz makarna ile karıştırın.
Isıya dayanıklı fırın kalıbını yağlayıp malzemeyi düzgünce yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından alın.
Sıcak sıcak dilimleyip servis yapın.


alıntıdır​

 

[Salihyet]

Fırın makarnayı mutlaka fırında yapın ablam gibi ocakta yaparsanız bölünmüyo ikiye..!