Aya Köfteli Çorba ( Yapılışı ve Malzemeleri )

[fly cat]

Malzemeler
1Su Bardağı Yoğurt
Nane
Tereyağı
200 gr Kıyma
Tuz , Karabiber
1.5 lt Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1/2 Su Bardağı Aya Çorbası Hamuru
1/2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut Konservesi
Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Yapılışı
Et suyunu kaynatın. İçine nohut, domates ve biber salçasını koyun. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dk. pişirin.5 dk. daha kaynatın.
İçine tuz ve karabiber ekleyip, kıymayı yoğurun. Nohut büyüklüğünde parçalara ayırın ve bir yemek kaşığı sıvı yağda 10 dk. kızartın.
Yoğurdu iyice çırpıp, çorbaya ilave edin. Tereyağına nane ilave edip kızdırın. Ve hazırlamış olduğunuz tereyağını çorbaya dökün.
AFİYET OLSUN ...

 

[pelın_]

kekik çok yakısıyo bunun ıcnne