kum kзđiśi
Üye
Sultan Lokumu
Malzemeler:- 200gr. tereyağı veya margarin
- 2 su bardağı+ 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 litre süt
- 2 su bardağından az tozşeker
- 1 paket vanilya
- iri ceviz parçaları
- 1 çay kaşığı tarçın
- hindistan cevizi
- kürdan
- Yağı eritip unla birlikte kavrulmuş kokusu çıkana kadar kavurun.
- Tozşekeri ilave edip biraz daha kavurmaya devam edin.
- Sütü azar azar ilave ederek karıştırın. Koyu bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Vanilyayı ilave edip 8-10 dakika mikserde çırpın.
- Buzdolabına koyup iyice soğutun.
- Katılaşan karışımdan 1 tatlı kaşığı alıp ortasına tarçınla karıştırılmış 1-2 ceviz parçası ilave edip kapatarak hindistan cevizinde bulayıp yuvarlayın.
- Servis tabağına alıp kürdan batırın.
- Hepsini aynı şekilde yapıp servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
