x-scarface
Üye
Çoban Salata Tarifi
Çoban salata için gerekli malzemeler
İki ufak boy soğan
Üç tane yetişmiş domates
İki tane salatalık
Beş sivri biber
Yarım demet kadar maydanoz
Yarım limonun suyu
Bir tatlı kaşığı kadar sirke
4-5 Çorba kaşığı sızma
Tuz ve zeytinyağı
Hazırlanışı
1- Soğanları ince bir şekilde piyazlık bir şekilde doğrayın.
2- Üstüne tuz sererek eliniz ile ovalayıp soğanı yumuşatın.
3- Domatesi kaba bir şekilde doğrayın.
4- Salatalığı isteğe göre kabuğunu soyup ya da kabuğu ile birlikte yarım daire şeklinde ince bir şekilde doğrayın.
5- Sivri biberin çekirdek ve sap bölümlerini çıkartarak ince bir biçimde dilimleyin.
6- Maydonozu ince bir biçimde kıyın.
7- Sebzenin üstüne limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuz ekelyerek dikkatli bir şekilde harmanlayın.
8- Geniş servis tabağına çıkartın.
9- Çoban salatayı çok bekletmeden servis edebilirsiniz.
Çoban salata için gerekli malzemeler
İki ufak boy soğan
Üç tane yetişmiş domates
İki tane salatalık
Beş sivri biber
Yarım demet kadar maydanoz
Yarım limonun suyu
Bir tatlı kaşığı kadar sirke
4-5 Çorba kaşığı sızma
Tuz ve zeytinyağı
Hazırlanışı
1- Soğanları ince bir şekilde piyazlık bir şekilde doğrayın.
2- Üstüne tuz sererek eliniz ile ovalayıp soğanı yumuşatın.
3- Domatesi kaba bir şekilde doğrayın.
4- Salatalığı isteğe göre kabuğunu soyup ya da kabuğu ile birlikte yarım daire şeklinde ince bir şekilde doğrayın.
5- Sivri biberin çekirdek ve sap bölümlerini çıkartarak ince bir biçimde dilimleyin.
6- Maydonozu ince bir biçimde kıyın.
7- Sebzenin üstüne limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuz ekelyerek dikkatli bir şekilde harmanlayın.
8- Geniş servis tabağına çıkartın.
9- Çoban salatayı çok bekletmeden servis edebilirsiniz.
